- 主题:有朋友了解腐竹吗?
基本不吃腐竹,会加吊白块,某中原大省产的更要注意
。
【 在 rainalx 的大作中提到: 】
: 最近喜欢上了吃腐竹。淘宝买的,17块钱250克,还挺好吃。下单了5袋。
: 今天去超市,看到有卖腐竹,一问6块钱200克。
: 这差的有点太多了。
: ...................
--
FROM 123.122.53.*
从道理上淀粉是做不成腐竹的,淀粉在大豆前面说明淀粉含量高,得加点化学的东西。
【 在 rainalx 的大作中提到: 】
: 刚刚仔细看了一下,两袋腐竹的差别。
: 便宜一袋成分有淀粉,大豆,水。贵的不含淀粉。便宜的泡发后显白,贵的发黄。贵的比便宜的闻着豆味大。
--
FROM 123.119.95.*
掺淀粉了,为保险起见还是扔了吧。
【 在 rainalx 的大作中提到: 】
: 原材料写的是:大豆,淀粉,水。
--
FROM 123.119.95.*