最近喜欢上了吃腐竹。淘宝买的,17块钱250克,还挺好吃。下单了5袋。
今天去超市,看到有卖腐竹,一问6块钱200克。
这差的有点太多了。
买了一袋回来,想尝尝味道差在哪里。
还没吃。
更新:
刚刚仔细看了一下,两袋腐竹的差别。
便宜一袋成分有淀粉,大豆,水。贵的不含淀粉,只是大豆,水。
便宜的泡发后显白,贵的发黄。
贵的比便宜的闻着豆味大。
粗大:便宜腐竹以身殉职了
今天中午想吃凉拌腐竹。
放开水中焯水,
可能时间有点长了。
便宜腐竹都碎了,成沫了。
贵的还有型。
浪费了。
剩下半袋便宜腐竹下次炒着吃吧。
最后:
感觉便宜腐竹也还好,只是添加淀粉,没有闻到异味。
不如贵腐竹口味纯。还有焯水需要警惕。
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