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主题:做红烧的菜颜色从来不红
20楼
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sm181018
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2020-06-08 18:06:56
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只看此ID
冰糖是要炒的, 不炒就是甜味剂了, 炒了才能增色
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FROM 106.38.58.*
21楼
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coldmfh
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2020-06-08 18:57:08
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只看此ID
楼主你这是生抽吧? 量太少了
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FROM 124.204.71.*
22楼
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eamon
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2020-06-08 22:16:08
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只看此ID
炒糖色的技术难度大概跟成年人做二元一次方程组差不多
【 在 yjx123 的大作中提到: 】
:
: 炒糖色是技术活,时候不到,颜色就浅,过了就胡了……
#发自zSMTH@CLT-AL01
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FROM 182.139.26.*
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