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标 题: 【版务】建议转合购_@bettywyy的2013新茶-西湖龙井、顾渚紫笋、
发信站: 水木社区 (Thu May 2 16:38:51 2013), 站内
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发信人: tg200 (辉夜姬~回来了,继续接活), 信区: ADAgent_TG
标 题: 【版务】建议转合购_@bettywyy的2013新茶-西湖龙井、顾渚紫笋、
发信站: 水木社区 (Thu May 2 16:38:18 2013), 站内
2013新茶-西湖龙井、顾渚紫笋、安吉白茶、蒙顶茶、碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰等
经版务商议
建议@bettywyy的2013新茶-西湖龙井、顾渚紫笋、安吉白茶、蒙顶茶、碧螺春、太平猴进行合购
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合购商品名称:
2013新茶:西湖龙井、顾渚紫笋、安吉白茶、碧螺春、蒙顶茶、太平猴魁、黄山毛峰
商品描述(除价格以外的如用途、流行程度等):
一、西湖龙井
"欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。"西湖龙井,形美、色绿、香郁、味醇。形,似碗钉,扁平挺直;色,黄中显翠,芽毫隐藏,茶汤嫩绿明亮,叶底嫩绿;香,高远浓郁;味,甘鲜醇和。
冲泡提示:茶水比—1:80~1:60;水温—85℃左右;投茶方法—下投法。
举例:茶1.5g,水120ml,水温85℃(淡饮,扬长避短);茶2g,水120ml,水温82℃(浓饮,优缺并现)。
二、蒙顶茶
蒙顶茶,唯一自唐代始,延续至清,历时一千多年的贡茶上品。被历代文人广为称颂。“扬子江中水,蒙顶山上茶。”白居易有诗云:“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。”唐代黎阳王《蒙山白云岩茶诗》曰:“若教陆羽持公论,应是人间第一茶。”主要品种有蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽等。其中甘露与石花属绿茶类,黄芽属黄茶类。
茶人,一位令我非常敬重的老人,他坚守传统手工制茶,言及:“要用心做茶,手工茶凝聚的是做茶人的情。”所选蒙顶茶纯手工制作,量有限。遗憾,今春雅安气候干旱,蒙顶茶的整体品质不如往年。
饮思—蒙顶茶,阅其形,亭亭玉立,清秀俊雅;察色,清润、莹澈,沁人心脾;闻音,清、灵,如低吟浅唱,诗般柔美;撩起香,清冽而幽长,馨香而淡远;慢啜,甘醇绵长,回味隽永……
冲泡提示:茶水比—1:120~1:60;水温—80~85℃;投茶方法—蒙顶甘露、蒙顶黄芽上投法,蒙顶石花下投法。
举例:茶1g,水120ml,水温82℃(淡饮,扬长避短);茶2g,水120ml,水温80℃(浓饮,优缺并现)。
冲泡流程:蒙顶甘露、蒙顶黄芽—杯中注入80~85℃开水50~60ml,投茶,侯得芽叶舒展,再注水至120ml。(此法不同于中投法,后续水的目的是使茶在水中翻腾,第一泡茶汤不至于太淡。)
蒙顶石花同一般下投法流程。
三、安吉白茶
安吉白茶,属珍罕绿茶变异种,宋徽宗《大观茶论》中述及“白茶与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄。崖林之间,偶然生出,盖非人力所致……”然九百年来,只闻其名,而不见其品。直到上世纪七十年代末,在安吉发现了“白茶祖”母树,才发展至今日的万亩茶海。安吉白茶,氨基酸含量高于普通绿茶2-3倍,鲜爽度高。
茶人,一位每年虔诚地到茶圣陆羽坟前祭拜的人,他,将茶视为作品,潜心研制,与人分享,在安吉的茶人里,颇具声望。在我与他的交往中,他说:“我只是一个普普通通种茶、做茶的人”,又说“传播茶文化,我愿尽最大的努力。”……平实的言行,给我留下的是一份亲切、敬意。
饮思—安吉白茶,赏其形,如凤羽,风姿翩然,清逸超尘;见色,素洁、莹澈,驱杂虑、洗尘心,了然,空灵;聆音,乐、隐,宛若天界梵音,恬静、寂寥;引起香,清和、淡远,渐至虚无;缓啜,淡洁味酣,如漱云雾,无味之味,方为至味。
冲泡提示:茶水比—1:60~1:40;水温—80℃左右;投茶方法—下投法。举例:茶2g,水120ml,水温80℃(淡饮,扬长避短);茶3g,水120ml,水温78℃(浓饮,优缺并现)。
四、顾渚紫笋
顾渚紫笋,茶圣陆羽论其"茶中第一",贡茶上品,唐广德年间至明洪武八年,历时600余年。为历代文人墨客称颂,在茶文化史上无可比肩。明末清初,紫笋逐渐消失。20世纪70年代末恢复、重现。
茶人,一位为紫笋执着一生的老人,默默守望了近四十年,培育良种,恢复了失传几百年的名贵品种,倾其所有,历尽风霜。抚今思昔,顾渚紫笋如明珠蒙尘,境遇如斯,浮沉之痛,萦绕心间……他与茶的情缘,深深地感动着我。他的茶,我视为作品,具有文化的代表性。当我们静静品饮时,是否可以记住这段历史,和故事里为茶奉献的人?我爱紫笋,叩谢!
饮思—紫笋,映其形,如兰,盈盈挺立,高洁谨敬,清逸通达;阅色,清雅、明澈,澹静致远;闻音,声希希,廖若月光飘落,清寂、幽萦;掬起香,清隽、悠长,怡然、旷达;轻啜,微苦涩,缓缓甘鲜,浓续淡,渐至无味。如人生百味,溢与寡,得与失,澄澈心间,归于太和。
冲泡提示:茶水比—1:70~1:50;水温—85℃左右;投茶方法—下投法。
举例:茶1.8g,水120ml,水温85℃(淡饮,扬长避短);茶2.4g,水120ml,水温82℃(浓饮,优缺并现)。
五、碧螺春
碧螺春,形美、色艳、香浓、味醇。茶区茶果间作,茶树、果树枝丫相连,根脉相通,花香、果香陶冶出碧螺春花香果味的天然品质。形,纤细、卷曲呈螺,满身披毫,叶底嫩黄绿;色,银绿隐翠,鲜润。茶汤黄绿、鲜亮;香,花果香浓郁;味,入口苦,微涩,后甘醇。
冲泡提示:茶水比—1:120~1:60;水温—70~80℃;投茶方法—上投法。
举例:茶1g,水120ml,水温75℃(淡饮,扬长避短);茶2g,水120ml,水温72℃(浓饮,优缺并现)。
冲泡流程:杯中注入70~80℃开水50~60ml,投茶,侯得芽叶舒展,再注水至120ml。(此法不同于中投法,后续水的目的是使茶在水中翻腾,第一泡茶汤不至于太淡。)
六、太平猴魁
太平猴魁,安徽省特产尖茶中的极品。1915年获巴拿马万国博览会一等金质奖章,从此,蜚声中外。其形态特异,硕大,内质优异。形,二叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,两头尖,不散、不翘、不卷边,冲泡后,芽叶竖立如兰,肥壮成朵;色,苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”,茶汤嫩绿鲜亮;香,鲜灵高爽,兰香持久;味,鲜爽醇厚,回甘持久,独具“猴韵”—清正、鲜活、回甘、幽长。
冲泡提示:茶水比—1:90~1:50;水温—90℃左右;投茶方法—下投法。
举例:茶3g,水270ml,水温90℃(淡饮,扬长避短);茶5g,水270ml,水温90℃(浓饮,优缺并现)。
冲泡流程:将茶整理整齐,根部朝下置入杯中,沿杯壁缓缓注水,约1/3杯,等待一分钟,茶叶逐渐浸润舒展,再次注水至七分满。
七、黄山毛峰
源于明清黄山云雾茶,于光绪年间创制,20世纪50年代以后,跻身中国十大名茶之列,享誉海内外。
冲泡提示:茶水比—1:80~1:50;水温—85℃左右;投茶方法—中投法。
举例:茶1.5g,水120ml,水温85℃(淡饮,扬长避短);茶2.4g,水120ml,水温85℃(浓饮,优缺并现)。
冲泡流程:于杯中注水约1/3杯,投茶,轻轻晃动,使茶充分浸润,再次注水至七分满。
建议的货源(如网购请列出详细链接):
西湖龙井—杭州西湖区翁家山
顾渚紫笋—长兴顾渚山
安吉白茶—安吉溪龙
蒙顶甘露—雅安蒙顶山
碧螺春—苏州洞庭西山
太平猴魁—黄山新明
黄山毛峰—黄山富溪
合购价格、邮费、通讯费、快递费:
合购价格:
一、西湖龙井
1:wjs 1 2500元/500g
品种:龙井群体种 产地:翁家山
特性:形、色、香、味均佳。形,芽肥壮,扁平挺直;色,黄中显翠,偏黄,茶汤嫩黄绿,明亮,叶底黄绿;香,高而浓郁;味,甘鲜醇厚。
2、wjs 2 1500元/500g
品种:龙井群体种 产地:翁家山
特性:形、色、香、味均好。形,芽尚肥壮,扁平挺直;色,黄中显翠,偏黄,茶汤嫩黄绿,明亮,叶底黄绿;香,柔润悠远;味,甘鲜醇和。
3、wjs 3 1000元/500g
品种:龙井群体种 产地:翁家山
特性:色、香、味均好,形稍欠。形,芽叶稍细长,扁平;色,黄中显翠,偏黄,茶汤嫩黄绿,明亮,叶底黄绿;香,浓郁;味,甘爽醇厚。
4、wjs 4 600元/500g
品种:龙井群体种 产地:翁家山
特性:香、味好,形、色较逊。形,较细长,扁平;色,黄中显翠,稍偏绿,茶汤嫩黄绿,明亮,叶底黄绿;香,尚浓郁;味,醇厚。
5、wjs 5 400元/500g
品种:龙井群体种 产地:翁家山
特性:味好,香尚可,形、色较逊。形,较松散;色,偏绿,茶汤嫩黄绿,尚明亮,叶底黄绿;香,尚浓郁;味,厚,回甘尚好。
二、蒙顶茶
1、gl 2(蒙顶甘露) 750元/500g
品种:蒙顶山群体种 产地:蒙顶山
特性:形尚可,色、香、味好。形,芽叶尚匀整,比gl1晚一天,稍大一点,紧卷多毫,叶底细嫩;色,嫩绿油润,茶汤嫩黄绿,有细小绒毛悬浮;香,清新悠远;味,甘醇。
2、sh 1(蒙顶石花) 900元/500g
品种:名山131 产地:蒙顶山
特性:形、色、香、味均好。形,扁平秀丽,叶嫩芽匀;色,如翠玉、油润,汤色碧而透亮;香,清新;味,鲜而甘。
3、hy1(蒙顶黄芽) 1200元/500g
品种:蒙顶山群体种 产地:蒙顶山
特性:形、色、香、味均佳。形,扁直,芽毫毕露;色,微黄,汤色黄亮;香,甜而浓郁;味,鲜醇回甘。
三、安吉白茶
1、bc1 1500元/500g
品种:白叶1号 产地:安吉溪龙
特性:形、色、香、味俱佳。形,芽叶细嫩,如凤羽,叶底柔嫩;色,茶汤嫩绿,莹澈明净,叶白茎翠;香,如蕙兰,清新淡雅;味,稠滑柔和、淡洁鲜爽。(这款茶,我认为完全体现了安吉白茶的形色香味,较去年为好,量有限。)
2、bc2 900元/500g
品种:白叶1号 产地:安吉溪龙
特性:形、色、香、味均好,尤其香、味。形,芽叶尚细嫩,如凤羽,叶底尚柔嫩;色,茶汤嫩绿,清澈明净,叶白茎翠;香,清新、馥郁;味,尚稠滑、淡洁鲜爽。
3、bc3 500元/500g
品种:白叶1号 产地:安吉溪龙
特性:色、香、味好。形,芽叶偏大,稍松散,叶底尚柔嫩;色,茶汤嫩绿,清澈明净,叶白茎翠;香,清新、馥郁;味,尚稠滑、鲜爽。
四、顾渚紫笋
1、zs1 1800元/500g
品种:鸠坑群体种 产地:长兴县顾渚山
特性:形色香味俱佳,形,芽叶相抱,叶底细嫩成朵;色,翠绿,茶汤清澈;香馥郁;味,鲜醇,回味甘甜。(这款茶,专为我制做,量有限。我认为完全体现了紫笋的形色香味,远较去年为好。)
2、zs2 1200元/500g
品种:鸠坑群体种 产地:长兴县顾渚山
特性:形色香味均好,形,芽挺叶稍展,叶底细嫩成朵;色,绿,茶汤清澈;香馥郁;味,初泡微苦涩,鲜醇,回甘好。
3、zs3 650元/500g
品种:鸠坑群体种 产地:长兴县顾渚山
特性:香味好,形,芽叶稍大,叶底尚细嫩,成朵;色,绿稍深,茶汤清澈;香浓郁;味,醇厚,回甘尚好。
五、碧螺春
1、blc1 2000元/500g
品种:群体小叶种 产地:洞庭西山
特性:形、色、香、味好。形,纤细、卷曲呈螺,满身披毫,叶底细嫩,芽叶匀整;色,银绿隐翠,茶汤黄绿,绒毛悬浮、密蒙;香,花果香浓郁;味,入口苦,微有涩,后甘醇。耐泡,4泡仍有回甘。
2、blc2 1300元/500g
品种:群体小叶种 产地:洞庭西山
特性:色、香、味好。形,尚纤细、卷曲呈螺,多毫,叶底稍大,尚匀整;色,银绿隐翠,茶汤黄绿,绒毛悬浮、密蒙;香,花果香浓郁;味,入口苦,后甘醇。耐泡,4泡仍有回甘。
3、blc3 400元/500g
品种:群体小叶种 产地:洞庭西山
特性:香、味好。形,较大,毫较少;色,苍绿,茶汤黄绿,少量绒毛悬浮;香,花果香尚浓;味,醇厚,耐泡。
六、太平猴魁
1、hk1 1800元/500g
品种:柿大茶 产地:黄山新明
特性:形、色、香、味均佳。形,二叶抱一芽,壮硕,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,冲泡后,芽叶如兰,肥壮成朵;色,苍绿匀润,叶脉绿中隐红,茶汤嫩绿鲜亮;香,鲜灵高爽,兰香持久;味,鲜爽醇厚,回甘持久,内质丰,耐泡。
2、hk2 1300元/500g
品种:柿大茶 产地:黄山新明
特性:色、香、味均好。形,二叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,冲泡后,芽叶如兰、成朵;色绿匀润,叶脉绿中隐红,茶汤嫩绿鲜亮;香,鲜灵高爽,持久;味,鲜爽醇厚,微苦,回甘好,内质丰,耐泡。
七、黄山毛峰
1、mf1 650元/500g
品种:黄山大叶种 产地:黄山富溪
特性:形、色、香、味好。形,丫头肥壮、较匀齐,形似雀舌,毫显;色,嫩绿润,有金黄片,冲泡后,茶汤嫩黄绿,清澈鲜亮,芽叶嫩黄匀亮,鲜活;香, 清新鲜嫩,持久;味,鲜醇爽,回甘好。
快递费:通常选择顺丰速运,服务优,安全;运费到付。
与市场价格及其他购买途径价格的比较和优点说明:
同等品质,团购价格通常是市场价的一半至三分之二左右,或更低。个别茶是茶人为我专门制作,量很少,市场不流通。
需要几个人参与合购(10人以下必须版面公布名单):
10人以上。
购物凭证如何出示:
支付宝付款纪录或银行转账纪录
合购期限(如07.01.01-07.01.10)最长不超过7日:
13.05.3—13.05.10
参团方式:
下载并填写《新茶登记表》,发于我邮箱:bettywyy@163.com,填写方法可参照《新茶登记表范本》。通过支付宝或工商银行转账的方式付款,款到发货。账号信息详见登记表。
取货时间和取货方式:
通常选择顺丰速递。
补充说明:
1、茶友择茶时,请用心阅读茶的内容介绍;
2、冲泡时,希能按照“冲泡提示”进行。
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修改:bettywyy FROM 219.82.142.*
FROM 219.82.142.*
附件(61KB) 新茶登记表.xls附件(61.5KB) 新茶登记表范本.xls







