- 主题:版主收作业啦——舒芙蕾乳酪蛋糕
我也是一个6一个8，不过7的方子好像也见得不多
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 是不是现在方子流行7寸的？
: 我有6寸、8寸，就是没7寸的。
: 所以都是拿6寸模做7寸的，懒得换算。
: ...................
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FROM 211.99.222.*
跑出去了，刚回来。。。
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 我给你发qq了，怎么没回呢。。。
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FROM 211.99.222.*
18cm确实是7寸，我一般都看到的是6寸或者8寸的方子
谁家老做7寸的呀。。。
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 18cm的不是7寸吗？
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FROM 211.99.222.*
记得君之那里有个分量转换的表，就是不知道准不准，没有用过
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100cngn.html
叫做：烘焙小贴士：蛋糕圆模尺寸换算表(附其他模具换算法)
可以参考下，^_^
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 这个舒芙蕾还有那个海绵都是18cm的。
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FROM 211.99.222.*