[问题]戚风蛋糕裂口子是怎么回事

水木社区手机版

主题:[问题]戚风蛋糕裂口子是怎么回事
楼主|hualll|2013-09-10 17:02:06|展开
中间裂了个大口子，跟馒头似的，我用的是150度烤的

是蛋白打发的问题吗
--
FROM 118.186.252.*
4楼|hualll|2013-09-18 16:56:01|展开
今天又做了，底盘加上水就不咧了，温度太高的原因

【在 shensheng 的大作中提到: 】
: 是不是应该170度左右啊？
--
FROM 125.39.155.*

BYR-Team©2010. KBS Dev-Team©2011 登录完整版