- 主题:雪--黑巧克力蛋糕
哈
我知道你这是黑巧
你写了的
我想问巧克力戚风是加可可粉还是黑巧
【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
: 黑巧克力。隔水融化。君之博客里有很详细的做法哈。我只是还另外加了一点点可能有几克的牛奶。
: 原方子出来的蛋糕比较干。他的那个做法是要淋巧克力酱的,所以蛋糕体干点比较好。
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古巴的一个手工巧克力“Mis Poemas”
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 很好吃的样子
: BTW:黑巧克力买的啥牌子的?
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FROM 219.237.137.*
一定没问题!
我自己都还只是新手而已啦哈哈
【 在 Ade6ayor (阿德六) 的大作中提到: 】
: 我要超过你。。。
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FROM 219.237.137.*
恩。我已经把糖量减少了百分之二十了。还是有点甜呵呵。
【 在 jmljz (奔3的小午) 的大作中提到: 】
: 真好。
: 不过蛋糕还是太甜了。
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FROM 219.237.137.*
我没做过巧克力戚风哦。不过估计应该是可可粉吧。楼上那位美女做过。不知道她用的什么方子
【 在 mmj (妙妙) 的大作中提到: 】
: 哈
: 我知道你这是黑巧
: 你写了的
: ...................
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FROM 219.237.137.*
嗨,我本来想回答来着,
戚风也是只有巧克力,
版上有方子
【 在 mmj (妙妙) 的大作中提到: 】
: 哈
: 我知道你这是黑巧
: 你写了的
: ...................
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修改:Catkinsnow FROM 114.246.165.*
FROM 114.246.165.*
我最近只做面包,都感觉糖下去得很快。。
家里除了娃,剩下的都是大胖子,还是不做蛋糕了。
【 在 wjthca (fleur) 的大作中提到: 】
: 恩。我已经把糖量减少了百分之二十了。还是有点甜呵呵。
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是啊,我也是觉得糖哗哗的就没了,也只是做面包而已,
【 在 jmljz (奔3的小午) 的大作中提到: 】
: 我最近只做面包,都感觉糖下去得很快。。
: 家里除了娃,剩下的都是大胖子,还是不做蛋糕了。
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。。。我面包简直太失败了
我甚至怀疑根本就不是高筋粉或者是酵母失灵
因为我之前发面做pizza,还是发得不错的
这回面包做得简直跟死面一样,馒头都算不上
【 在 jmljz (奔3的小午) 的大作中提到: 】
: 我最近只做面包,都感觉糖下去得很快。。
: 家里除了娃,剩下的都是大胖子,还是不做蛋糕了。
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FROM 114.245.140.*
我最近就是拿普通面粉做面包,不过是用面包机揉面的。
是不是温度太低了?
【 在 mmj (妙妙) 的大作中提到: 】
: 。。。我面包简直太失败了
: 我甚至怀疑根本就不是高筋粉或者是酵母失灵
: 因为我之前发面做pizza,还是发得不错的
: ...................
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