- 主题:昨天吃了宵夜
很饿
点开叮咚买菜
买了八爪鱼
回来用八爪鱼,青菜,煮了个面条
还买了只鸡
今天晚上回去蒸个鸡
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比大王吃的好
【 在 liangf 的大作中提到: 】
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: 生活优渥
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: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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自己动手
【 在 meiqiuwang 的大作中提到: 】
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: 点宵夜顺手买只鸡是什么操作?不是各种烧烤来一堆吗
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蛮好
【 在 lanyunmm 的大作中提到: 】
: 海妹子活得滋润,我现在买菜基本都是叮咚
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下班前想清楚就行了
【 在 mymz27 的大作中提到: 】
: 我都没想好晚上做啥
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你不会煮面?
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
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: 啥都会,厉害了
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八爪鱼洗洗剪开就行了
蒸鸡还能更简单吗?直接蒸或者切块搁豆豉蒸都可以。我现在都加点姜,盐直接蒸。蒸熟了就能吃。
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
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: 没玩过蒸鸡,没做过八爪鱼
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这个更多取决于食材 鸡不能老 还有就是品种
反正蒸鸡比做白切鸡容易掌控
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
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: 要蒸得嫩嫩的也有讲究的
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老母鸡估计蒸不烂 一般养了一年以上的就太老了 我们现在很少吃老母鸡了 太补了 容易长胖
【 在 strongcore 的大作中提到: 】
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: 蒸鸡还真是头一次碰到,我们要么炒要么炖。自己喂养的大个头老母鸡适合不适合蒸?
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下锅前尽量把油去掉
另外可以提前一晚把鸡汤炖好 放到没有暖气的地方 第二天早上就凝了 去掉
【 在 strongcore 的大作中提到: 】
: 老母鸡炖起来油也比较大,拿来炖蘑菇可能还好点
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