我的理解是高压程序结束后开盖煮沸收汁，其实不用开盖，现在很多高压锅就有收汁功能  
  
【 在 richiter (健康第一) 的大作中提到: 】
:  没看懂，你这用法不是完全没有用上高压么，那用什么锅煮沸15分钟不是煮沸15分钟...
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:  【 在 grampus (大雄) 的大作中提到: 】
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