- 主题:第一次做水煎包
外焦里嫩,还挺成功的哈…
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有, 在下面,不太明显
火候还掌握的不够
主要怕糊了
【 在 jjzhu 的大作中提到: 】
: 黄金底呢?水煎包要有盔甲一样的底壳
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平常没机会露身手而已
哈哈哈
【 在 kandianying 的大作中提到: 】
: 微微怎么这么优秀
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还大吗?
基本可以一口一个了
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 这大包子
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哈哈, 自己先吃了三
不错!
【 在 xpang 的大作中提到: 】
: 棒棒哒
: 看着很有食欲
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面醒了半个小时左右
不算发面的, 皮和饺子差不多厚
我就是外面吃的觉得不错
在家闲的没事试试
【 在 jjzhu 的大作中提到: 】
: 山东河南一带的水煎包是发面包子,底比较厚。
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一个盘子装了15个, 你想能有多大?
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 拍的事吗
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哈哈, 谢!
【 在 jjzhu 的大作中提到: 】
: 赞,心灵手巧。
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主要是拍的不好
其实比饺子没大多少
【 在 zdiao (我是大美蛋) 的大作中提到: 】
: 捂脸
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哦哦哦, 是死面的,
一定要做成发面的吗?
【 在 nancy1983119 的大作中提到: 】
: 你这是死面包子吧……
: 下次用两种面团,一种烫面团,一种加酵母粉和泡打粉
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