世界中餐业联合会倡议推广“分餐制、公筷制、双筷制”



新京报
前天 11:20 · 新京报官方账号
新京报讯（记者 王萍）日前，世界中餐业联合会向其海内外会员以及各国中餐业行业组织、中餐企业发出倡议，实行“分餐制”“公筷制”“双筷制”。

倡议书中提出，受新冠肺炎疫情的影响，我国餐饮行业、全球中餐业受到严重冲击,餐饮消费出现断崖式大幅下降。共餐、合餐传统进餐饮食习惯的弊端在疫情面前更显突出。疫情过后消费者的消费习惯和消费理念将发生深刻变化，更加注重科学饮食、健康卫生。变革理念，改变传统饮食方式，培养健康饮食习惯，推广实行“分餐制”“公筷制”“双筷制”势在必行。

世界中餐业联合会表示，疫情过后势必对餐饮企业，尤其是中餐企业提出更高的要求，提升餐饮行业的准入门槛，倒逼餐饮行业提升发展质量。各餐饮企业应根据自身业态和经营情况的不同，进一步强化食品安全意识，自觉树立健康服务理念，在本企业积极引导消费者实行分餐制、公筷制或双筷制，配套设置相应的设施条件，制定相应的服务规范。

新京报记者 王萍

编辑 彭雅莉 校对 危卓

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围在一起吃饭不能戴口罩能破解么？



【 在 cnppc 的大作中提到: 】
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特别支持，家人分不分另说，其他聚会赶快分。
还有，餐馆不准备垃圾桶，什么垃圾都跟碗碟一起收，太脏了
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餐馆/理发店，应该都配备消毒柜。一些理发店不对毛巾消毒，毛巾上细菌挺多的。

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宋朝才开始合餐的，我们有分餐基础

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世界中餐业联合会倡议推广“分餐制、公筷制、双筷制”
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