对
一般判断正不正宗，先看店名，叫拉面的一般不行，得是牛肉面
还有餐具，得是那个蓝花的大碗
点餐时如果还分粗细，那就更正宗一点
【 在 nowhere2gooo 的大作中提到: 】
: 在甘肃，他们叫牛肉面，不叫牛肉拉面，他们说出去开店讨生活的青海人开的店才叫牛肉拉面。牛肉拉面成了青海的一个产业，政府给外出的人补贴。
: 兰州人一天的生活，就从一碗热气腾腾的牛肉面开始。牛肉面对生活太重要了，以至于政府要限价，说是保基本民生。
: 【 在 cynthia0319 的大作中提到: 】
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