小米泡几个小时，用料理机打成糊，加高筋面粉 酵母 盐 糖 黄油 和面，揉好后用保鲜膜密封放冰箱里低温醒发一晚上。

早上揉面，尽量多揉会儿，擀成长方形面饼，在一侧三分之二部分撒上果仁（核桃仁扁桃仁葡萄干蓝莓干蔓越莓干都行），从有果仁的一侧卷起来成一个扁圆柱形，放一个封闭的地方醒发20分钟以上。然后表面涮蛋液，撒芝麻。

烤箱180度预热几分钟，把面包胚放进去，烤20分钟，就可以了。


【 在 haodage 的大作中提到: 】
: 有没有制作方法？谢谢
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