龙肉是取自牛脊背上的一块长条肉，包括眼肉、西冷、菲力等部位，是牛身上脂肪最少的部位，肉质细腻，无论是中餐还是西餐都备受推崇。其外观呈长条状，脂肪少，瘦肉多，肉色深红，纹理清晰，口感鲜嫩有嚼劲，瘦而不柴，入口细腻。
【 在 Evazhang727 的大作中提到: 】
: 吊龙是哪个部位,我一般买上脑,眼肉,黄瓜条
--
FROM 125.118.30.*