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主题:湖南菜的辣度高还是川菜的辣度高?
楼主
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changlonghui
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2022-12-23 10:36:59
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只看此ID
以我有限的川菜经验,似乎川菜辣度高,你们觉得哪个更辣?
--
FROM 116.15.51.*
1楼
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randomh
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2022-12-23 11:47:47
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只看此ID
湖南
湘菜辛辣
赣菜鲜辣
渝菜麻辣
此为三甲
川菜香辣、麻辣、甜辣、咸辣皆有,百菜百味
【 在 changlonghui ( ) 的大作中提到: 】
: 以我有限的川菜经验,似乎川菜辣度高,你们觉得哪个更辣?
: --
:
:
--
FROM 39.144.104.*
2楼
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lixianghui
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2022-12-23 14:39:29
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只看此ID
川菜一点都不辣。
江西菜辣度高。
【 在 changlonghui 的大作中提到: 】
: 标 题: 湖南菜的辣度高还是川菜的辣度高?
: 发信站: 水木社区 (Fri Dec 23 10:36:59 2022), 站内
:
: 以我有限的川菜经验,似乎川菜辣度高,你们觉得哪个更辣?
: --
:
: ※ 来源:·水木社区
http://www.mysmth.net
·[FROM: 116.15.51.*]
--
FROM 183.198.131.*
3楼
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nawaynew
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2022-12-23 16:00:43
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只看此ID
几个地方走过,我觉得还是海南的最辣,湿辣
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 湖南
: 湘菜辛辣
: 赣菜鲜辣
: ...................
--
FROM 1.91.243.*
4楼
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maruko
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2022-12-23 18:28:05
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只看此ID
根据统计规律,湖南人均辣椒消耗量是四川的三倍。
【 在 changlonghui 的大作中提到: 】
: 以我有限的川菜经验,似乎川菜辣度高,你们觉得哪个更辣?
: --
:
发自「今日水木 on iPad mini 5」
--
FROM 124.65.9.*
5楼
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breezebj
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2022-12-25 06:20:55
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只看此ID
同意,还有贵州云南湖北也是辣区
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 湖南
: 湘菜辛辣
: 赣菜鲜辣
: 渝菜麻辣
: 此为三甲
:
: 川菜香辣、麻辣、甜辣、咸辣皆有,百菜百味
--
FROM 120.245.88.*
6楼
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randomh
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2022-12-25 12:04:51
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只看此ID
绿椰奶
大香蕉
白斩鸡
还好,还好
【 在 nawaynew (naway) 的大作中提到: 】
: 几个地方走过,我觉得还是海南的最辣,湿辣
:
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 湖南
--
FROM 39.144.104.*
7楼
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randomh
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2022-12-25 19:27:48
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只看此ID
云贵的方差大
酸辣糊辣糟辣怪味辣
有时候不觉得多辣
有时候喷火
总体上山区比平原辣
高原比盆地辣
【 在 breezebj (比目鱼) 的大作中提到: 】
: 同意,还有贵州云南湖北也是辣区
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 湖南
--
FROM 39.144.45.*
8楼
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hongyan2022
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2022-12-26 07:33:06
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只看此ID
辣的风格不同 湖南是火辣辣 川是麻辣辣
没谁是为了辣而辣的
要说辣度,上限高的 可能是湖南菜
【 在 changlonghui 的大作中提到: 】
: 以我有限的川菜经验,似乎川菜辣度高,你们觉得哪个更辣?
--
FROM 47.152.116.*
9楼
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MidNiter
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2022-12-26 12:32:39
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只看此ID
西北号称吃辣不输四川,吃醋不怕山西。我见过西北吃酸辣很厉害的人,不过最常见那个油泼辣子正宗的还都是不太辣但是比较香的。
云贵其实跟川渝互相有影响也有类似的地方,吃辣也不一般。
要说吃辣,恐怕不只是川湘难分伯仲,恐怕从半决赛开始争议就难决了。
【 在 changlonghui 的大作中提到: 】
: 以我有限的川菜经验,似乎川菜辣度高,你们觉得哪个更辣?
--
修改:MidNiter FROM 125.33.201.*
FROM 125.33.201.*
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