- 主题:没什么菜，五花肉白菜炖豆腐加粉条
我决定了，跟着做五花肉白菜豆腐炖粉条，哈哈，尽可能这两天就做。
【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
:一锅大乱炖，有不少肉皮，五花肉就没放那么多:西红柿鸡蛋汤之前做的
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嗯，在网上没找到合适的视频。
你具体怎么做的？
【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
:多放肉，放好肉
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嗯嗯，卤水豆腐看起来跟普通豆腐有啥区别？
【 在 zr99 的大作中提到: 】
:豆腐必须用卤水豆腐，入味。
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好的，我照你的方法做。上午去菜市场买了红薯粉条，不知道好不好。哪里有比较好的粉条？
【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
:好像这个没什么固定方法，家常土菜，大流程都差不多:五花肉煸炒、加葱蒜八角:加入白菜炒断生，加调料盐鸡精什么的:加热水，加
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嗯嗯，谢谢，又学到了。
【 在 zr99 的大作中提到: 】
:外观没有太大区别，颜色没那么纯白，可能稍暗些吧。我们买豆腐主要是闻味，有股淡淡的“糊味”的就是。:卤水豆腐里面很多小缝、
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嗯嗯，好的。
食材都买好了，中午就做，咋有点忐忑呢，怕做不好。
【 在 zr99 的大作中提到: 】
:红薯粉也行，土豆粉更好些，要粗些的，或宽粉条。不要弄粉丝，粉丝一下锅就烂了。:这个菜其实很好做，主要是水量要加得合适，不
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做过了，哈哈，味道不错。我自作主张的放了木耳和香菜。存在的问题是即使我把粉条放最上面炖的，粉条还是差点就断了，买的豆腐也肯定不是卤水豆腐。
【 在 zr99 的大作中提到: 】
:红薯粉也行，土豆粉更好些，要粗些的，或宽粉条。不要弄粉丝，粉丝一下锅就烂了。:这个菜其实很好做，主要是水量要加得合适，不
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