高汤是鸡汤猪骨汤还是牛骨汤还是某几种混合？

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主题:高汤是鸡汤猪骨汤还是牛骨汤还是某几种混合？
2楼|toffy|2025-11-10 13:54:39|展开
高汤是鸡肉猪肉等熬制的汤，要切成肉末，煮完全部捞出扔掉，总之就是氨基酸汤
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7楼|toffy|2025-11-11 09:39:43|展开
你指的是什么特殊的物质
【在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 没有特殊的物质吗？鸡有机位，猪有猪味，牛肉汤有牛肉味。
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