- 主题:喝绿茶的和喝普洱的,是不是互斥?
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FROM 125.33.83.*
为啥要互斥?我绿黄白红和乌龙生普都喝。黑茶熟普作客之类遇到了也会主动尝试调济,但自己不会买。不是排斥,是单位饮水机烧不开水不好泡。
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
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FROM 112.10.245.*
生普和熟普有啥区别?生普不用100度开水泡吗?喝惯生普,绿茶还能喝出味道吗?
【 在 haidaqiong 的大作中提到: 】
: 为啥要互斥?我绿黄白红和乌龙生普都喝。黑茶熟普作客之类遇到了也会主动尝试调济,但自己不会买。不是排斥,是单位饮水机烧不开水不好泡。
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FROM 218.249.201.*
不同时段喝
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FROM 58.249.64.*
生普的本质是大叶种晒青绿茶,没有堆渥发酵的过程,泡茶水温看叶子老嫩,我一般就饮水机烧出来洗一次茶大杯闷泡喝。熟普是深度发酵的黑茶,各种发酵产生的真菌估计比较多,我一般沸水洗两遍再泡。
口味各有特色,喝着喜不喜欢见仁见智吧。
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 生普和熟普有啥区别?生普不用100度开水泡吗?喝惯生普,绿茶还能喝出味道吗?
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FROM 36.23.219.*
新茶上市喝绿茶,喝过夏天了换普洱。
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
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FROM 222.71.186.*
绿茶主要是茶香带点回甘,香味主要有板栗香、豆香、兰香、花果香、奶香这几种,香气扑鼻、叶形优美为佳,适合大量补水。
普洱除了茶香、回甘还有茶气、茶韵,注重体感的反馈,适合慢品。
没有高低,百人百味,适口为珍。
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FROM 222.130.133.*
绿茶这么多的味道,怎么确定不是香精调出来的?我一直很好奇。
纯天然的就是一种茶叶的清香味吧,什么样的茶叶决定了是什么味,不会出现各种各样的味道,比如安溪铁观音以及台湾高山乌龙茶。
【 在 wuyuzhong 的大作中提到: 】
: 绿茶主要是茶香带点回甘,香味主要有板栗香、豆香、兰香、花果香、奶香这几种,香气扑鼻、叶形优美为佳,适合大量补水。
: 普洱除了茶香、回甘还有茶气、茶韵,注重体感的反馈,适合慢品。
: 没有高低,百人百味,适口为珍。
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FROM 195.167.31.50
工艺和品种决定的。举个例子,云南的古树按照白茶工艺来做,就是月光白,如果用普洱的工艺做,就是生普。但是云南的白茶具有一种天然的熟果香,还有一点大叶种的花香。有人称之冰岛白。这种揉和的花果香就是品种香。明显区别于福鼎白茶的毫香和枣香或者药香。品种香是深入茶叶内质的,体现在味觉中。工艺香是制作过程中外在赋予的,比如龙井的豆香兰花香,比如恩施玉露的海苔味,高火岩茶的糖香,中足火的花果香,体现在嗅觉中。
【 在 zerodot2021 的大作中提到: 】
: 绿茶这么多的味道,怎么确定不是香精调出来的?我一直很好奇。
: 纯天然的就是一种茶叶的清香味吧,什么样的茶叶决定了是什么味,不会出现各种各样的味道,比如安溪铁观音以及台湾高山乌龙茶。
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修改:chianti FROM 124.126.202.*
FROM 124.126.202.*
茶叶品种自然的香味是可以接受的。
但是所谓的工艺香,就存在滥用的可能性,就是各种化学添加剂,应该避免。
【 在 chianti 的大作中提到: 】
: 工艺和品种决定的。举个例子,云南的古树按照白茶工艺来做,就是月光白,如果用普洱的工艺做,就是生普。但是云南的白茶具有一种天然的熟果香,还有一点大叶种的花香。有人称之冰岛白。这种揉和的花果香就是品种香。明显区别于福鼎白茶的毫香和枣香或者药香。品种香是深入茶叶内质的,体现在味觉中。工艺香是制作过程中外在赋予的,比如龙井的豆香兰花香,比如恩施玉露的海苔味,高火岩茶的糖香,中足火的花果香,体现在嗅觉中。
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FROM 193.92.44.53