此为真正的野生海参,外面基本见不到
主要是本地人消化了。
看天气和潮汐,有时候赶海人能捡到,也有人下水捞,我大姑有时候也会捡到几个。
活参杀后,称重海参皮450元一斤(煮完估计缩一半吧)。春节期间价格有点贵,团长也不一定能弄着,需要的可以预定看看,孕产妇建议这种的。
备注:养殖和野生口感味道一样,外观略有区别,但区别不大。价格差别很大。
备注:那个对比图,左为养殖(刚才冰箱拿出来的,化化冻其实更像),右为野生。外观比较接近的。
海参本就是海里的变色龙,其实各种形态都有,刺长刺短,大小肥瘦都有,也不一定就是图片的状态,没包装。
备注:拉缸盐的野生海参比较便宜,有时候赶海人没有及时卖掉的就拿给加工海参的老乡,做成拉缸盐了,但客观的说,养殖和野生很像,倒过手了,非亲眼所见也不能保证不混入养殖的,您既然都不差钱吃野生了,还是买活参杀的那种吧。当然需要这种的也可以代购。
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