跟风晒个腊猪耳朵，按照网页介绍做的，泡30分钟煮35分钟然后切片爆炒
爆炒方法很简单：少量油姜丝蒜末朝天椒碎炒香，下猪耳朵拌炒几下，下彩椒丝
一点糖一点蚝油一点生抽炒匀就出锅了
本来应该用青蒜，可是没有买到，我家吃猪耳朵的主力不是太能吃辣，所以买的彩椒
耳朵不硬不油腻还很脆，彩椒丝也很好吃
因为怕腊味咸没有搁盐，其实一点都不咸，我口重还觉得略微淡了一点

【 在 muze (牧泽) 的大作中提到: 】
: 前几天就收到腊肉和香肠了，昨天回家嘴馋先弄了点香肠吃，洗干净蒸熟直接吃的，以前在老家最爱这样吃了，东西大赞，很好吃跟家里自己做的味道差不多，好吃，每年都要团一次，图片拍的不是很好，哈哈，谢谢团长@wei3255050
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好！下次试试看
【 在 wei3255050 (公主凶猛) 的大作中提到: 】
: 其实有个速成法 稍微煮一下，好切一点，切片再煮15-20分钟应该就可以爆炒了，和猪脸的做法差不多，整个的煮要的时间长一些。
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