- 主题:团购大闸蟹吃了,比较一般……
确实,因为看到之前那些团友的晒单,黄满腮白,很诱人,结果自己团后明显低于预期。
取货回家之后细看,外观上:个头偏小,和团购说明里的大小还是有点差距(因为今年经常买螃蟹吃,对2两、2.5两的尺寸还是很有把握的)。有几只缺个把腿的。
蒸出来之后,蟹黄完全没有之前网友晒单里那么饱满诱人。不如今年市场上多批买过的蟹黄饱满。
但是实话实说,也有优点,就是蟹肉确实比较鲜甜,比今年市场上买过的多批都鲜甜。可能与mashall买的不是一个规格吧。
综上结论:马马虎虎。胡乱揣测:第一批速团的团友晒单,大概为了赢得口碑,是精品级别蟹。
【 在 mashall (左边的太阳能电池板仍然没有打开) 的大作中提到: 】
: 买的D8的,688,8个。
: 目测品质还可以,骨骼颜色都算好螃蟹。但个头不是很大,和团购说明里的大小还是有
: 点差距。
: ...................
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FROM 61.48.18.*
母蟹蟹黄倒是正常,就是相对比较少,没有此前系列晒单里幻想得那么饱满。比今年市场上购买的也偏少。
【 在 mashall (左边的太阳能电池板仍然没有打开) 的大作中提到: 】
: 你的母蟹蟹黄有没有暗红块块?这个太硌应了。
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FROM 61.48.18.*
没油是什么原因?我买的蒸了确实没油。
今年其他市场买的蒸了都很多油。
【 在 mashall (左边的太阳能电池板仍然没有打开) 的大作中提到: 】
: 好了 别用个别说事了 我买的八只 四公四母 四母全是暗红的蟹黄块儿 四公全比较稀 八只全是没啥味儿的无油蟹 但都没到不能吃的地步 所以也不要你赔 算我倒个小霉
: 但你也别委曲 你的蟹的品质远不值那个钱
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FROM 61.48.18.*
真是哦,搜了一下
zz蟹庄董事长傅骏道出了挑蟹秘诀:“螃蟹的底要白,黑色就说明河里缺水草。没茂密
水草,会饿着螃蟹,也让最终的口感少了点香甜味儿。
另外,判断螃蟹是否吃活体铒料长大,最简单的办法就是看蟹熟了之后流不流油,油越
多说明螃蟹吃的活物、野食越多。”
55555,已经吃到肚子里面了,咋办?
请团长出来说明一下吧~~~
【 在 mashall (左边的太阳能电池板仍然没有打开) 的大作中提到: 】
: 刚才是你自删了吧?你其实不用删 回答我一个问题就好:你愿意几十块钱一斤买催熟蟹是吧?
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FROM 61.48.18.*
是的,取的时候没法一个个的看,我拿回来之后发现2个不动的,因为就在取的附近,赶
紧又走过去换了。
还有几只少腿的,因为是活的,也就算了。
【 在 mercedess (大饼脸) 的大作中提到: 】
: 我也是周五下午自取的
: 她老公当时开开后门直接往袋子里装的,也没仔细一个一个让我看是否活的,晚上我老公回家看有两三只不动,还问我跟去年拿回来的时候是否一样活跃
: 另外当时找钱没找开,说回头微信还我,忘了联系我?
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修改:chunyexiyu FROM 61.48.18.*
FROM 61.48.18.*