对这次团购，团长首先感谢那么多人的对我家螃蟹的认可和喜爱，但是好评之余当
然也允许不一样的声音，既然有质疑，我想我作为团长有必要和各位团友做个声明:
一，对于说无味的问题，这个只要吃过的团友们心里都有自己的一杆秤，这个不用解释
什么。虽然江苏今年整体螃蟹的甜度低于去年，我家的甜度还算高的，从很多团友的评
价里也能看出来，决不至于无味！
二，对于无油问题，我自己观察都有油渍出现，很多晒单图上也明显看出螃蟹上有油
渍。如果真非要给这个油必须出多少定个量化标准，我真不知道怎么定义。
三，对于说的黄异常问题，我家一百多亩的螃蟹，体质各有差异，有一些发育成熟交配
产籽的母蟹属正常现象，并不影响食用。我以前每年过年才回老家吃到蟹，基本都是有
籽的。
三，对于被定义成催熟蟹的问题，这个重点说一下吧，毕竟牵涉到食品安全问题，大家
可以自行百度每年关于这方面的谣言问题。另外我还真想知道有什么好办法可以早点催
熟，我家以后也好趁着中秋市场最贵的时候全部卖出得到最大的利润。我去年怀孕在家
了几个月，家里隔几天都买好多小鱼小虾喂螃蟹，因为小鱼小虾非常新鲜，每次我妈挑
出十五公分以上的鱼回去红烧给我吃，另外我家孩子昨天刚周岁，每次我们吃蟹的时候
会给他挑出腿肉和黄给孩子吃，如果家里的螃蟹不安全，我妈不会给我这个孕妇吃，蟹
食不安全也不会把给螃蟹吃的小鱼给孕妇吃，我更不会让我儿子碰螃蟹半口。
四，对于重量问题，螃蟹都是从水里现捞出来的，而且发货时不带绳子称重，一钱都不
会少，但是大闸蟹身上肚子里都有些水分，运输中有个百分之八之内的损耗都属于正常
现象。如果在菜市场现称现买回家搁着到第二天，即使没有路途的颠簸同样会有缩水，
因为会排泄脱水。如果有团友发现把绳子拿掉称重有百分之八以上的损耗的话我愿意全
额退款处理。
五，再多的不想多说，大家也都是成年人，我相信都有自己的判断。遇到问题可以来质
疑，团长也会积极面对！
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话不多说，只说两点：1，别说这团购的几百斤，家里所有的螃蟹卖出都必须挨个过
称，
这是这行的规矩，这个过程本来就不捆绑的。
2，你买的螃蟹称重拍照了没，如果都是如你所说我爸在卡底线，团长直接全额退款。
而且我也一直没说绳子含在重量里，本来称重就跟绳子无关。我只说了水份的问题。
【 在 zyhe (在河) 的大作中提到: 】
: 1.“发货时不带绳子称重，一钱都不会少”，那么多只螃蟹，你父母一只一只不捆绑
绳
子之前称的啊？厉害，一般市场都很难控制单只螃蟹没捆绑爬着称；辛苦了。
: 2.市场上的螃蟹也不是刚从湖水里捞出来的，也经过运输。最普通的菜市场上零售也
不
会宣称这样尺寸的螃蟹是出湖水后、运输前*两吧。和大清朝的银耗一样，要发明一个
螃
蟹的“水耗”吗？何况这是大量团购，大家相信你的“*-*.5两”，你价格也比菜市场
贵
80%。
: 3.事实上，经常买卖螃蟹的人，都知道2两和2.5两的螃蟹还是有差距的，2.5两和3两
的
螃蟹也不是一个档次和价格的。一看蟹壳尺寸、蟹腿粗细，也看得出是什么规格尺寸的
级
别。
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修改:glasssea FROM 114.241.243.*
FROM 114.241.243.*

domybestlily的钱上午就退了。其他人有问题的可以站内报一下套餐和有问题的，团长愿
意退款，包括您！
【 在 zyhe (在河) 的大作中提到: 】
: 你说的第1点，“家里所有的螃蟹卖出都必须挨个过称，这是这行的规矩，这个过程本
来就不捆绑的”，我现在相信了，因为你家螃蟹个头很均匀，5只公蟹一致地偏小，5只母
蟹也一致地偏小，更加说明您家16年螃蟹生意的经验，对大闸蟹的尺寸斤两确实能掌控得
门儿清了。
: 我收到的母蟹1.8两规格，你当作2-2.5两来卖。以你2011年在水木团购版开团的原话
(参见附图1)“大闸蟹是分重量的，差几钱就是一个价格，北京市场上的蟹通常少分量，
比如二两五的当三两多的卖，三两的当四两的卖”，请问您想在在做的是什么事儿？
: 用低一档次螃蟹以小充大、缺斤少两，事实胜于雄辩，这不是个别现象，是普遍反馈：
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