- 主题:本版的羊肉真是高大上
工作量也挺大的，肯定有难度，不过能造福很多人，应该也挺值得的。。+U！
【 在 wulart 的大作中提到: 】
: 谢谢支持
: 其实我想的是如果大家逐渐认可
: 我以后就做平台
: ...................
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FROM 106.39.222.*
要是有地方放，应该多搞点适用的设备，电烤炉这玩意1百多就搞定了，挺划算的。
【 在 dsq0806 的大作中提到: 】
: 是的，烤箱烤东西撒佐料确实麻烦，换设备。
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FROM 106.39.222.*
家家都这样，另外用不上的也舍不得随便淘汰，舍不得扔，总觉得好像啥时候还能用上。。新东西买了，可能一段时间利用率高，之后就疲劳了，也都正常吧。。没办法，好像过日子都这样，哈
【 在 dsq0806 的大作中提到: 】
: 唉，一提到这些设备就头疼，现在家里基本啥玩意都有，一个小屋子快放满了，但使用率真心不高，不买吧，手痒，卖了就放着不用。
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FROM 106.39.222.*
还是让牧民看到希望才行，不然确实容易坚持不住。另外，我觉得可能的话，弄个品牌好点，一点点积累，慢慢说服力就上来了，很多事情都好办了。走高端路线也没问题，现在消费能力还是挺强的，让两头都能满意，就好延续下去。
【 在 wulart 的大作中提到: 】
: 我现在最担心的是
: 没等我这边开拓好市场
: 大青山的山羊就消失了
: ...................
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FROM 106.39.222.*
很大可能是大厂的羊肉吧，好像北京大厂羊肉挺多的。
城北卖羊肉的至少30多家呢，那是个很大的市场，售假还真没听说过。我每次基本至少都是买一整条里脊，5斤左右的，遇到小羊，大概就4斤。倒是听说过羊腰子差别挺大的，有假的，据说是拿羊油裹着肉，造的。。不过价格肯定特别便宜，有些烧烤店进这种货吧。
【 在 dsq0806 的大作中提到: 】
: 一看那肉，就不是假的。价格便宜，可能是大厂的羊。
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FROM 106.39.222.*
客气了，希望你们顺利吧。
酒香也怕巷子深，能拿出来供大家选择就是好事，而且好东西大家伙肯定也是识货的。
【 在 wulart 的大作中提到: 】
: 是啊
: 多谢你的宝贵建议
: 我其实现在也有这样的想法
: ...................
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FROM 106.39.222.*
腰子吃的少，就不麻烦了，多谢啦 ：）
羊油泡鸭肉啥的，新闻早报了，一桶料能泡出上千斤“羊肉”来
http://news.163.com/10/1125/09/6MATE0V500011229.html
现在路边1块钱的肉串，除非特别特别小，不然应该就是假羊肉了，关键是贵的肉串，也有可能是假的。。火锅的肉片就更是如此，那些40、50块钱1位的自助火锅，基本不太可能是纯羊肉，口感差异特别明显。
也正是这些原因，才自己买肉切片吃，是逼的没办法了。。。自己烤串也是如此
【 在 dsq0806 的大作中提到: 】
: 说到这，我说个事，我的羊油全被人预订，都是烧烤店。羊油泡鸡鸭肉，能吃出羊肉的味道。
: 我这有腰子，你要烤的话，送你几个。
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FROM 106.39.222.*