- 主题:本版的羊肉真是高大上
那些从出生都死都在吃抗生素的动物的肉对健康肯定有影响,这些年患消化系统癌症的人明显增多是个佐证吧。解决食品安全和让国家富裕一样,让一部分先富,先富带后富,然后共同富裕。我们就是先行者,拿我为例,由于我儿子一岁多,为了他的饮食健康,五台山能产的东西,比如小米粗粮羊肉蔬菜,绝对不外买,猪肉网上买放心牌子的,不让他吃饭店的食品。
【 在 aaachn 的大作中提到: 】
: 谈一点个人看法:
: 这不是吃不吃得起的问题,而是选择不选择吃的问题。
: 食品安全具有木桶效应,决定食品安全的,恰恰是短板。
: ...................
--【特快水木】
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我个人认为,可以是50和90的差别,口感和品质差别是很多的,普通羊肉炖两小时可能就烂了,但这山羊肉炖三小时,还很劲道.
【 在 tianranju 的大作中提到: 】
: 或许有差别,80和90的差别,不是50和90的差别
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放养的山羊瘦多肥少,脂肪含量低,圈养的肥肉多。
口味不多说了。
【 在 tianranju 的大作中提到: 】
: 口味不好说,每个人有每个人喜好。
: 炖两个小时烂了,那就炖一个半小时。
: 品质是指什么?蛋白质含量还是脂肪含量?
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呵呵,好吧。
【 在 tianranju 的大作中提到: 】
: 要瘦肉多,就买羊腿
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六月内的羔绵羊都有奶香味,与地域无关吧。
宁夏羊出名应该是政府和企业推广的好,不一定最好吃,就像沁州黄小米一样。
有个北京企业推广五台山的羊肉,58一斤,只提供给他的高端客户,卖的相当火,给他杀羊的小伙子说一次杀了90多只。
【 在 lipingy119 的大作中提到: 】
: 有奶香味啊。盐池名声大,我们吃宁夏其他地方的,小羊羔,奶香味重,真的很好吃,个人觉得超过内蒙,内蒙羊肉太老。也许没吃到好的:)
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修改:dsq0806 FROM 223.72.72.*
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ok
【 在 mashall 的大作中提到: 】
: 别小看宁夏羊,在宁夏吃的几次手抓,内蒙、山西和新疆都比不上。唯有青海、甘肃的
: 可一战。不过很贵。北京方庄有个青海之窗,里面订购的羊肉貌似五六十一斤起,不知
: 道现在在不在了。
: ...................
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呵呵,有机会我也体验一下。
【 在 mashall 的大作中提到: 】
: 这个有钱也吃不上,只能吃你和大青山了。
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