嗯 好的
我不太了解青海、宁夏、新疆那边是什么情况
反正就内蒙而言
在呼和浩特包头当地也不能保证说吃的羊一定是天然放牧的

但30左右是有可能吃到天然放牧的羊的
因为现在牧民养的羊唯一的销售渠道
就是等着收羊的过来收
这个收的价格以前就是市场价格
这两年人们对羊肉品质有要求了可能略高于市场价
但是总体来说这个价格是不对等的
以前当地送礼送的多
山里的羊价值体现的很好
这两年没人敢送礼了
牧民只能卖给贩子了

对牧民来说每年卖的羊就是收入
从经济的角度来说
牧民养羊是赔钱的
就说我家今年吧
今年很不错差不多可以卖60来头羯羊
在当地可以便宜处理上10-20个老母羊
卖的羊都是2-3年前生下的羊羔
而且有一半左右是母羊羔
也就是说如果现在投入资金
三年之后才会有毛利回报
而现在雇一个羊倌放羊每年6-8万
还有需要每年买过冬的草、玉米、防疫药品、种草的种子等等开销大几万

如果没有原始积累
这完完全全是赔钱的投资
现在的情况是一年的收入勉强能维持一年的开销
如果遇到小年
羊羔没生下几个
那也就是说2年后收入更少了

因此现在在大青山养羊的都是最初在山里有原始积累的牧民
而且也都是上了年纪的牧民了
其实我也很担心再过几年我自己都吃不上山里的羊肉了

【 在 hoyeargc 的大作中提到: 】
: 等吃完了手里的绵羊，打算弄点山羊尝尝
:
: 川牧民是怎么养羊的
--
修改:wulart FROM 124.16.141.*
FROM 124.16.141.*

恩 是这样的
市场上绝大部分肉跟我运来的肉差别还是非常明显的
这个这几年好多版友都上来反馈过
我从来没有搞活动说让团友上来反馈就给优惠或者啥的
都是他们觉得的确是非常赞跟市场的不一样才上来说的
这一点我也很受鼓舞

不过现实和环境还是太残酷
要不然也不会有那么多假的东西了
连我这个从小山里放羊的都快坚持不下去了
不过马云说最艰难的地方才有最好的机会（大概是这个意思吧）
哈哈
【 在 afanda 的大作中提到: 】
: 其实说起食品安全，确实非常重要。现在想吃到纯一点的羊肉片都不容易。不然也不会自己买肉卷肉卷再切片了。老家那边的朋友去大型超市的品牌肉摊，买羊肉片，结果回家发现肉片里包裹了一些猪肉条。。。真是防不胜防。
: 其实我想表达的意思不是这些贵的羊肉不值这些钱，而是是否便宜的羊肉也一样可以很好吃，满足一般需求。我当然觉得追求品质的版友团好的山羊肉是没问题的，是很正常的事情。我只是好奇，品种和养殖差异这么巨大的两种肉，在品尝的时候，感觉上会不会也差异很大。我有机会也争取试试，比较一下异同。
--
FROM 124.16.141.*

我现在最担心的是
没等我这边开拓好市场
大青山的山羊就消失了
牧民都没人养羊了
这是最遗憾的了
大自然的馈赠啊

年后我就回去跟牧民聊一聊
明年秋天尝试给他们在平台上推一下
让他们养的最好的羯羊直接对接大家

【 在 afanda 的大作中提到: 】
: 工作量也挺大的，肯定有难度，不过能造福很多人，应该也挺值得的。。+U！
--
FROM 124.16.141.*

是啊
多谢你的宝贵建议
我其实现在也有这样的想法
但是一直没有好好定位好

现在的状况是年前团2、3次刚好能把我家的量推出去
还没有能力扩展到其他牧民
这块我会想想办法
明年先帮2-3家牧民推一下
这样下去可能会形成一个号的模式吧

【 在 afanda 的大作中提到: 】
: 还是让牧民看到希望才行，不然确实容易坚持不住。另外，我觉得可能的话，弄个品牌好点，一点点积累，慢慢说服力就上来了，很多事情都好办了。走高端路线也没问题，现在消费能力还是挺强的，让两头都能满意，就好延续下去。
--
FROM 124.16.141.*

的确是啊
神户牛肉那个贵啊
人家说是听音乐按摩长大的

【 在 afanda 的大作中提到: 】
: 客气了，希望你们顺利吧。
: 酒香也怕巷子深，能拿出来供大家选择就是好事，而且好东西大家伙肯定也是识货的。
--
FROM 124.16.141.*