去年在内蒙做过一阵时间实验，那边的牛肉干有几种，最便宜的大概是45元一斤，就是那种一小段一小段的，让人带过一次，吃起来还行吧。后以自己去蓝旗玩时又看见卖的了，就是当地人做的那种散装的，说是果木烤的，不得不承认确实要比45那个好很多，而且是那种一大片肉风干以后是好长一条整的牛肉干，而且很香，总之就又忍不住买了一斤，可以给你封到袋子里。这种牛肉干不是很干，在当地容易放，但是回了北京就不行了。后来灵机一动放在烘箱里给烘干了，结果十月份拿回北京后就放在一个纸的袋子里，有一部分一直放到了过年回家，竟然都没问题。不过确实是烘的太干了，还是当时那样有一定水分的好吃。当然也有包装比较好的真空的那种，但是50块钱就那么一点点。
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