味道确实和市场上买的不一样，煮出的汤有奶香，肉也比较紧，要炖很久才能炖烂，切的时候没有水。

唯一的缺点是肥肉太多了，我买的是1/4羊的后腿，当时团长就说可能会肥一点，早知道就买前腿了。剩下冰箱里一大陀纯肥肉，不知道怎么处理。。。
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