规模化只在加工运输方面有优势吧。一箱蜂大概需要5亩左右的花，规模养殖需要连片的花。把蜜采回来之后吐在蜂巢里，一部分工蜂就反复吞吐这些蜜，吞吐的过程加进去酶，这是酿造，另外有些工蜂就在蜂箱口扇翅膀，把水汽排出去。这个过程要持续一到两周，酿造成熟封盖，养蜂人割蜜，这是真正的蜂蜜。一般一个花期也就一两周，同一块地的同一种花，每年泌蜜情况也不相同，某一年可能根本不泌蜜。一旦花不泌蜜，就得赶快专场。一场大风，一场雨都可能导致花停止泌蜜，这就要错过一个花期。养蜂要跟着花到处跑，规模养殖没法保证从南到北都有这种大片的铁杆蜜源。现在几十箱到几百箱的规模应该是市场自发形成成本最低的养殖方式。
国内蜂蜜产业生产环节还真有规模化的，不过是另外一种形式。大米或玉米淀粉裂解，做成蜂蜜，加上包装，成本只有几块钱。出口欧盟的蜂蜜，可以跟蜜蜂没有一点关系，全部指标符合。美国用反倾销的名义不进口中国蜂蜜，然后发现不养蜂的印度蜂蜜出口量激增，又规定从印度进口的蜂蜜必须有当地花粉，然后印度出口的蜜里面就有了当地花粉。黔驴技穷的美国人又限制印度蜂蜜的进口，然后新加坡的蜂蜜出口量激增。这场斗争持续了十多年了吧。
【 在 mashall 的大作中提到: 】
: 为什么不可能？蜂蜜产业在全世界范围内都规模化了，你真的无视？小农作坊的成本和
: 大规模养殖的成本当然不在一个量级上了。当年小作坊的青霉素成本比黄金贵多了，工
: 业化后成本下降了几十倍，你能说工业化的青霉素质量不行，没效果？
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FROM 58.83.252.*

这个很靠谱

【 在 sonah 的大作中提到: 】
: 我没参加版上的团购啊，不过瞎逛看见大家讨论这个，凑个热闹。
: 我是湖南人，喜欢吃辣，在北京一直都上火，所以一直都在买蜂蜜吃。在学校的时候，都是买汪氏、百花园之类的。毕业后就在京东上买新西兰的牌子。说实话，我都觉得没有小时候老家吃的好。
: 今年五月份，老家一个蜂农的孙子得病，拐弯抹角找到我帮忙联系好了北京的医院。他回去后给了我妈20斤蜂蜜，我妈给我邮寄了10斤过来，好家伙，那个味道真的不一样，一股天然的清香，很浓稠，甜而不腻，味道真的很好，我觉得我气色都好了很多（哈哈，有可能心理作用？）。
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FROM 118.26.59.*

没花的时候，喂蜜蜂糖浆或者白糖水，蜜蜂也会把糖水采回巢里，按照酿蜜的流程加工，变稠后封盖。
【 在 fxdefx 的大作中提到: 】
: 掺什么呢？
: 我家门口菜市场，有拿蜂蜜巢穴卖的，要多少给你切割多少，现甩现卖。 。。 。。请问，这种也会假吗？
: 倒是不要求什么季节的好蜂蜜，只要别掺假就行。不想每天喝糖精水。
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FROM 58.83.252.*

怎么都有点信口开河的意思？
你们看看国家蜂蜜收购价多少？
如果说现在参假，那看看以前的历史纪录。
蜂蜜一直就比白糖贵一点而已，
什么50/80一斤之类的，甚至那个200元200克的，
你们那是在胡闹。

【 在 sonah 的大作中提到: 】
: 我没参加版上的团购啊，不过瞎逛看见大家讨论这个，凑个热闹。
: 我是湖南人，喜欢吃辣，在北京一直都上火，所以一直都在买蜂蜜吃。在学校的时候，都是买汪氏、百花园之类的。毕业后就在京东上买新西兰的牌子。说实话，我都觉得没有小时候老家吃的好。
: 今年五月份，老家一个蜂农的孙子得病，拐弯抹角找到我帮忙联系好了北京的医院。他回去后给了我妈20斤蜂蜜，我妈给我邮寄了10斤过来，好家伙，那个味道真的不一样，一股天然的清香，很浓稠，甜而不腻，味道真的很好，我觉得我气色都好了很多（哈哈，有可能心理作用？）。
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FROM 111.161.9.*

您是陈强再世啊，演黄世仁呢。


【 在 Moa (蛋蛋·画个圈圈) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 也说下蜂蜜
: 发信站: 水木社区 (Sat Oct 19 17:55:34 2013), 站内
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: 是我的单口相声说的太逼真了吗？
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: 没人看出来我是在讽刺那些扯淡的？
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: 【 在 liangyue (高级动物) 的大作中提到: 】
: : 怎么都有点信口开河的意思？
: : 你们看看国家蜂蜜收购价多少？
: : 如果说现在参假，那看看以前的历史纪录。
: : 蜂蜜一直就比白糖贵一点而已，
: : 什么50/80一斤之类的，甚至那个200元200克的，
: : 你们那是在胡闹。
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: 汇文中学体育馆-富力会-羽毛球群，QQ群号321144206
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: 汇文中学羽毛球馆，在东二环广渠门内；
: 富力会羽毛球馆，在东三环双井桥北；
: 周一、三、五晚8-10点，周六下午2-4点，每周日晚7-9点。
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: ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 114.252.97.*]
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FROM 211.99.222.*