我参加的是上一团，一个多月前吧，第一次在团购版买东西，说说我的体会吧
两个半只羔山羊
一个是不带羊油羊腰的，朋友分着买的，我吃了第一锅，口感很赞，大家都赞不绝口
我们自己的是带羊油羊腰的，分了5份冻冰箱，不爱吃肥的，处理起来就麻烦很多，每
次都是取出一包解冻，然后去大块羊油，剁小块。
家人爱吃羊肉炖萝卜，做法是：
羊肉漂半小时，冷水入锅，烧开撇沫，加5个干红椒，十来颗干花椒，一块姜拍破，倒
一两黄酒，小火炖一个半小时，加萝卜，再炖半小时，加盐后十余分钟起锅。羊肉软
烂，没有觉得柴
另外烤、炒、红烧的做法各有一次，炒应该还蛮考验肉的，结果是很嫩，没问题
下次再买的话买不带羊油羊腰的，如果团长加上排酸和真空就更赞了。

【 在 raindot (荞舒) 的大作中提到: 】
: 两个团友的，两个羊身上的，
: 各取了一部分，有排骨、脊骨、肚腩
: 普通铁锅，中火烧开，去浮沫、加盐、葱段、花椒，小火ing
: ...................
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