羊肉,我在市场买32/斤,我一般都是买羊腿肉,现剔,包饺子,炒着吃。(卖肉是宁夏的,他说北京羊肉比他们老家的便宜,宁夏也是羊肉产地啊)。
论坛里的羊肉,一买半支,几十斤家里有地方放?冻上放冰箱,再好的肉也可惜了,分子已经发生变化。价格呢 似乎更没有优势,味道,我买市场上的很好!
猪肉,以前也探讨过!
所谓的猪羊,关键是看他吃什么,如果都是同样的饲料(现在不用饲料基本不可能的,剩饭玉米等东西喂养要几年成材,岂不亏死),小规模农户养和大规模工业化养能有多大差别,但是成本分摊可就不同了。
如果愿意附庸风雅,买点也无所谓。
本人观点,仅供参考。
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