- 主题:蟹团的雪蟹真不错
昨天双井家乐福自取两只大个雪蟹,因为第一个到的,可以小挑一下。最后2只竟然4斤多,当时一只在吐泡泡一只伸胳膊伸腿,虽然没到处跑,但也非常鲜活。回家准备蒸的时候竟然发现锅不够大,32厘米的大蒸锅呀,竟然放不下一只蟹,晕!早知道要个小点的了...
不过蒸出来味道好极了,肉非常非常非常的饱满,真的是非常非常非常的肥美,收拾起来比河蟹和梭蟹方便不是一个数量级。3个大人吃2只蟹,其他的菜基本上都没动,还撑得不行不行。我家16个月的小臭宝自己吃掉了2只大腿,然后就啥都不吃了,只好给他喝点酸奶填缝。
老公最后总结陈词,值了,绝对值了。只能说,雪蟹是不会剥螃蟹壳的笨笨的福音,拆好后实在吃的方便。
不过就是有一点,这个螃蟹蒸完好咸,特别是蟹壳那个部分,吃完后全家集体灌水,这是什么情况??
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洗过的呀,就是没泡水。流水冲洗,加牙刷刷腿,然后就上锅了。腿的肉还好,就是蟹盖里的部分太咸了。所以这几天公公做饭都很淡,需要脱脱盐。
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我等了将近一年才赶上一次,还碰到家里车限行。所以很丢人的跟老板请假早走,打车去取的螃蟹,然后地铁倒地铁回家。不过老公在吃到螃蟹之后,就放弃了对我的嘲笑。
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是啊,太难了,我也是下了狠决心才买上的。
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谁吃谁吃到哈,你家吃着不咸吗??
【 在 yuexi 的大作中提到: 】
: 我们家也买了,肉质鲜美,很不错
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原来要泡1个小时呀,我就冲了一下,下次知道了。
: ...................
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是吧是吧,估计要间隔超级长时间再尝试这个了,我家除了我以外口味都重,还被咸的七倒八歪..
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那啥我家宝宝16个月,男宝,过年期间姥爷给吃大龙虾,大概自己吃了半只吧,拉肚子了,汗。没办法,我家是那个海边人,姥姥姥爷只要来就给带海鲜,然后看着不让爸爸妈妈多吃,都留给宝宝,所以练出来了吧。
不过,小朋友拉肚子就别一起玩儿了吧,我们小区生病的小朋友都自觉隔离的,远远的就说我家发烧啦,感冒啦,拉肚子啦,你们....别的小朋友就自觉绕开了哈。我是娃妈,实在看不了娃娃生病,全家难受加妈妈受难,臭宝一生病就自觉只认妈妈,跟502粘上的效果一样。
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110,肉疼啊
【 在 wugui 的大作中提到: 】
: 我错过蟹团了!这次多少钱一斤啊?
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那你的好生猛,我的给孩子玩一会儿就不动了,不过到处都很肥
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