- 主题:急问雪蟹和红毛应该蒸多长时间？
我记得很早很早以前团长说过，可惜搜不着了
--
FROM 123.117.30.*
同问
还有，热水下锅还是冷水下锅呀？
【 在 cherishU (坐爱情的两岸，看青春的流逝) 的大作中提到: 】
: 我记得很早很早以前团长说过，可惜搜不着了
--
FROM 221.219.93.*
我们家一只八两的红毛一只两斤的雪蟹一起蒸的
水开后放入 大火十五分钟 感觉不错
--
FROM 111.196.46.*
查百度，说红毛蟹壳厚，建议蒸20分钟，结果蟹膏硬的石头似的。可惜了。肉倒是没啥感觉。
--
FROM 124.126.94.*
我家两只红毛，直接放在屉上水开旺火15min，刚刚好
--
FROM 210.82.63.*
蒸12-15分钟就好了，今天送货剩了只死的蒸了14分钟吧，蟹膏像鸡蛋羹一样很香
【 在 beamlee (五味子) 的大作中提到: 】
: 查百度，说红毛蟹壳厚，建议蒸20分钟，结果蟹膏硬的石头似的。可惜了。肉倒是没啥感觉。
--
FROM 113.31.32.*