- 主题:也说敬亭山庄柴鸡问题
我是团长本人，我来答复您：
1 炖汤老母鸡和柴母鸡实际是同一种鸡，是在不同批次的柴母鸡宰前过称检验时体重没有达标，单独挑出来喂养的，有些过一阵后拿回原鸡群去了，有些就宰了，作为特价的炖汤老母鸡；
2 您反映的这次的味道和上次有差异，可能的一个原因是日龄差异，多批次的柴母鸡里选出来的，这个差异是有的，而且多批次的情况下，实际控制有点难度；第二个原因是个体差异；初级农产品非标准化的特性也在这里；第三个原因是烹调方法差异
3 您反映的问题我特别感谢！给您带来的体验不好，我愿意在下一次的购买中给您个别做出补偿
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黑色的是蝌蚪
【 在 buaaliang 的大作中提到: 】
: 这个黑的是啥！？
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北京油鸡确实不错，我也特别喜欢，去年开始没养了，那鸡味道好，但是很多客户嫌个小不认可
【 在 happytwo 的大作中提到: 】
: 哪种鸡炖汤味浓？
: 北京油鸡？
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嗯，那样操作起来会特别麻烦
【 在 happytwo 的大作中提到: 】
: 你养的品种挺多的，不行让客户每个品种都试试
: 按个算钱，当然愿意选大的了，可以推个季卡，按照总重配送鸡?
: 这样会不会很麻烦？
: ...................
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主要是那样操作会超过我们的人员执行水平，在现有人员基础上做这个事，出错的概率会大大提高，之前曾经尝试过了。
【 在 happytwo 的大作中提到: 】
: 自己麻烦和让客户满意总会有冲突的
: 综合比较下吧，如果提高服务质量，能大幅度增加客户量
: 麻烦点也是可以接受的
: ...................
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是的，农产品和工业品有很多不一样的地方，运营起来会有各种难题。非标准化、不耐储存、超期养殖亏损、自然损耗风险等等
【 在 happytwo 的大作中提到: 】
: 恩，刚才一拍脑袋就随便就写了
: 想想鸡是个活物，体重相差太大，确实不是个标准化的东西
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如果仅参观是不需要预约的，如果希望度假的话需要预约，一是接待能力有限，二是不能与生产冲突
【 在 xnjj 的大作中提到: 】
: 我们想去山庄玩，要预约吗
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感谢关注，端午节会有一次团购
【 在 yasaka 的大作中提到: 】
: 下一次团购啥时候？
: 买几个鸡炖汤
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