- 主题:老武家的羊肉为啥如此柴啊
有时候让这些动物爬山长肌肉还真不是啥好事，我买了版上的柴鸡，那真是柴啊，没有一点肥肉
所以我决定，我这个老牙，还是吃三黄鸡比较好
【 在 wulart 的大作中提到: 】
: 我待会儿在版上再发一下吃法
: 我家的羊和饲料养的那种不一样
: 整天爬山没喂过一口饲料
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我买的不是老柴鸡，是柴公鸡，想吃肉来着
但是不如烤鸡翅香嫩好吃
【 在 mashall 的大作中提到: 】
: 你这个老柴鸡，需要用一点金华火腿，最好是脚脖子，砂锅煮6个小时。然后下面，下蘑
: 菇，下青菜豆腐，或者煮鲜鲍鱼。
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: ...................
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木瓜酶是吧，那还不如买点腌料呢
你生活经验真丰富
【 在 mashall 的大作中提到: 】
: 买一个木瓜，打碎，把老公鸡腌3小时，然后进锅，你会喜欢的。
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还能用牛奶
结果有时候腌的时间长了，愣是把咬不动的牛肉，腌成软塌塌的猪肉一样的口感了，然后觉得也挺没意思的
【 在 mashall 的大作中提到: 】
: 一语道破，你也是行家。先打碎长链蛋白质，再腌，容易进味儿。不过木瓜腌的时间要把控好，把控不好，腌成馒头口感了。
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