- 主题:再说下老武家的羊
您好，您说的是我家的羊肉么？
没查到您这个ID的购买记录。
【 在 Ryanlin 的大作中提到: 】
: 的确水平不稳定，我买了两回，第一回可以，第二回很柴，没法吃，关键他家把最好吃的羊皮给去掉了，整个肉的香味都不够了
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FROM 119.78.243.*
微信里听到你儿子稚嫩的声音说
“羊肉好吃，谢谢你的羊肉”
非常开心，哈哈
我是完美主义
自己家的羊就像自己的娃，嘿嘿
但更多的是希望每一个团友都满意
希望能给大家带来不一样的味觉体验
大家觉得好、香、健康，这才是最重要的
另外：
腿上有筋啥的不太好炖
可以把肉剃下来一起炖
我每次炖腿的时候就这样
第一顿先吃了肉
骨头可能会再熬一次汤
感谢团友的支持！
【 在 w19860127 的大作中提到: 】
: 之前发帖说肉柴 第一次炖的羊腿炖了2个半小时吧 确实嚼不动 据说要炖时间长点 于是把这一锅又炖了差不多四个小时 确实很香 也没有怪味什么的 但是给小娃娃吃的话肯定是不行
: 第二锅炖的羊排 差不多也是四个小时 这锅就比较嫩 我娃吃的也挺欢
: 个人吃后小结 肉是好肉 至于柴不柴 可能还是分位置 团长自称是完美主义者@@~ 我觉得在团长眼里自己的羊就是自己的娃 人见(吃)人爱 最好得说这娃(肉)好可(香)爱(嫩) 萌(香)萌(香)哒 哈哈 玩笑啦
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您去年是用这个ID订的吗？
我们从前年第一团开始就有保留团友的ID订货信息
没有查到这个ID呀
羊皮的好多人跟我说过
但褪毛留皮不太好操作
一头两头可能还可以用开水褪
批量的话估计是用化学方法褪毛的
【 在 Ryanlin 的大作中提到: 】
: 是的。去年的事了，今年没买
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是的，每个人的要求也不一样么，喜好也不一样，不能强求。
但这个ID在我三年所有表格里没查到记录
如果是ID定的，我这儿电话号码和ID都是对应的
你方便的话站内我个电话？我查查电话号码。
另外去年版上是有两个羊肉团的
【 在 Ryanlin 的大作中提到: 】
: 应该是这个id吧，我也不记得啦，还有收到你家的短信呢，不是攻击你家的东西啊，有好好坏，实话实说，这世界上本来就没有完美的东西嘛
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一次可以四分之一的
四分之一大概10斤左右吧
【 在 yuanyuan2014 的大作中提到: 】
: 这个一次半只羊，得多少斤呀
:
: 我在想我那小小的冰箱能搁得下吗
: ...................
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感谢团友支持
水里泡血水是个好方法
【 在 yjj 的大作中提到: 】
: 我也买了，第一次炖30分钟，咬不动，第二次向团长去了经炖了2个半小时，不错；第三次，将羊肉泡半天，中间换血水数次，凉水烧开，打血沫儿，入高压锅25分钟，再放盐，砂锅炖半小时，very very good
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我查了下记录
vintage这个ID去年是预订过一次我家的羊肉，但取货时候电话没打通，没有来取。。。
所以我想是不是你记错了，你买的是另外一家的羊？
另外一家的去年是有团友反映后来的团肉比较柴
我家的羊从前年开始团了六次了还没有团友和我反映用正确的做法做羊肉会吃着柴呢
所以你说的这个问题我比较关心也比较在意
还有，团我家羊肉的团友如果当时有什么问题直接和我沟通就好
团长一定会负责到底的
【 在 Ryanlin 的大作中提到: 】
: 可能是我那个vintage开头的id吧，没事，别管了
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修改:wulart FROM 119.78.243.*
FROM 124.207.11.*
抱歉呀，暂时还做不到小包装
目前最少只能是四分之一了
【 在 yuanyuan2014 的大作中提到: 】
: 好像有点多噢
: 一般一个人一顿可以吃两斤是吧
: 要是有小包装就好了，5斤的就行
: ...................
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