- 主题:温州特产团释疑与问题解决帖(会根据团员反馈陆续更新)
首先很感谢水木团长的宽容和理解!
1.回复不及时
再次重申下:客服就开开妈一个人,系业余开店,白天上班,单位还断淘宝,晚上带孩子,所以回复会不及时。但是会在有时间处理的时候,尽量处理,请大家耐心等待。一般一天内会有回复的。
2.关于站短问题
请大家尽量用旺旺跟我沟通,站短的话,我会与旺旺对不上号的
3.腊肉肥湿的问题
农家猪都肥厚,特别不喜欢肥的,请不要拍,即使备注,我们保证不了能发瘦的,因为瘦少肥多。
已经拿到手的,可以参考其他团员的建议,炒青菜,具体做法是先切肥肉先煸出油来到肉变透明色,再下瘦肉青菜炒,不够咸加酱油。此法一样适用于炒年糕,炒饭等。或者可以煲仔饭,就是放饭上头蒸。
4,关于真空漏气问题
我们现在已经用上厚18丝的A级食品真空装,真空抽完后,再用普通封口机加压一道 。但仍经不住 快递暴力!
一般目前的天气,鸭舌和酱油肉是不会有问题的,因为本身是腊味,半干的,又在酱油里全部浸泡过,没那么容易坏,普通人家吃,也都不真空吃到过年的。鱼豆腐相对容易坏些,但是开开妈邮的时效标准,一般也都是考虑到即使非真空也能保质的距离。 以上三样如果收到,真空漏气了,请不要着急,你可以先试吃,试着吃觉得变质的,开妈承诺无条件退款。
想要全瘦肉的,我们保证不了,我尽量备注,让我嫂子注意下,我们目前一条猪的分工是这样的,瘦肉炒肉松,屁股肉和五花晒腊肉,其他的压油渣。如果全瘦的,就不是温州腊肉的风味了。
其他东西真空漏气绝对不会影响品质。
4、关于鸭舌生的问题
请特别注意,大吉鸭舌是熟的,开袋即食,另一款半斤装的是生的,收到后冷冻保存,吃呢,要蒸的,隔水蒸十分钟以上。
5.关于快递
一是慢,二是烂,三是贵。没办法,开开外公家在乡下,没有快递愿意来,只有韵达和邮局肯定,邮局据说比韵达更贵烂。收件如果出现问题,请给开开妈旺旺留言,开开妈会会同本地客服追踪和处理赔付问题。
想到再补充
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修改:smallnjs FROM 101.65.26.*
FROM 101.65.26.*
关于收货后保存问题,请一定仔细看淘宝详情页面,基本上有说明的。
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FROM 122.228.140.*
我这里粗略分下:冷冻类:鱼豆腐,鸭舌,腊肉,虾皮,虾干,鱼松,墨鱼干
冷藏类:牛肉干
常温类:肉松,鱼片,鱿鱼丝,油渣
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修改:smallnjs FROM 122.228.140.*
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