- 主题:老武家山羊总结 & 向没取到山羊的团友致歉
下次要是有团友说是炖不烂 我就让直接找你啦 哈哈
【 在 mashall 的大作中提到: 】
: 继续坚持,宁肯不做也要保持品质。
: 要不是家里长供了,一定买你家的。另外再有说炖不烂的,直接按特我好了。这个我在
: 行。
: ...................
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FROM 124.16.141.*
手动点赞下,希望继续保持下去
【 在 wulart (老武) 的大作中提到: 】
: 今年工作特别忙,山羊团仅组织了2次团购,明后两天把外地团友快递的发出去就基本
圆满结束了。这两团都非常顺利,跑单的超级少,这也说明了大家对我家羊肉的信任。非
常感谢大家的支持,家里人每次都说还是大北京大水木的人素质高,哈哈!
: 连续3年组织了7次团购,每次截团都会收到许多反馈,当然最多的就是大家说好吃,新
团友迫不及待地在第一时间发信息给我点赞,老团友就比较成熟、矜持一点了,取肉的时
候会随口说一句:你家的羊肉非常好!哈哈,其实吧,点赞就不要害羞啦,我不怕赞来的
更猛烈些,因为我需要这些赞,来确认是不是每个人都满意,这也使我更加有信心继续把
我家的山羊运来,努力为大家提供更好的体验。
: 再来说下从第一团开始到这次大家反馈的问题:
: ...................
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FROM 124.207.43.*
山羊肉不错,没膻味,肉纤维很粗,象牛肉,我第一次就订了3个半只羊,体验还是不错的。老武这是很大很有前途的产业,加油!
唯一的遗憾就是在算帐付钱的时候,我把整数给了老武,因为老武没有零钱,我就把一百元给了老武的同学,让他找回零钱,最后他同学收了一百元,而老武这边没拿到这一百元,由于当时现场比较乱,我以为少老武一百元,就又给了老武一百元,回家后才回忆起这场景。由于当时没在现场发现这问题,自己想想就算了,下次付钱时自己仔细点。
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修改:chinajerry FROM 106.37.233.*
FROM 106.37.233.*
非常抱歉啊,汗!
的确现场比较乱,哈哈。
你也不给我打电话,给我站内个账号,支付宝也可以。
我晚上回去转给你!
【 在 chinajerry 的大作中提到: 】
: 山羊肉不错,没膻味,肉纤维很粗,象牛肉,我第一次就订了3个半只羊,体验还是不错的。老武这是很大很有前途的产业,加油!
: 唯一的遗憾就是在算帐付钱的时候,我把整数给了老武,因为老武没有零钱,我就把一百元给了老武的同学,让他找回零钱,最后他同学收了一百元,而老武这边没拿到这一百元,由于当时现场比较乱,我以为少老武一百元,就又给了老武一百元,回家后才回忆起这场景。由于当时没在现场发现这问题,自己想想就算了,下次付钱时自己仔细点。
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FROM 124.16.141.*
谢谢!
【 在 zero 的大作中提到: 】
: 手动点赞下,希望继续保持下去
: 圆满结束了。这两团都非常顺利,跑单的超级少,这也说明了大家对我家羊肉的信任。非
: 常感谢大家的支持,家里人每次都说还是大北京大水木的人素质高,哈哈!
: ...................
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FROM 124.16.141.*
炖不烂的主要原因如下:
时间不够
放盐早
热水下锅
肉不行
用核电的电磁炉
【 在 wulart 的大作中提到: 】
: 下次要是有团友说是炖不烂 我就让直接找你啦 哈哈
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FROM 114.242.249.*
我买的1/4羊,选择了切开的,结果回家后发现就真的只有切了三刀,一刀值六块钱!
最后还是不得不去菜市场找人切开剔肉,人家报价一斤三块钱没还价。
老武您下次要么就别搞+x的了,要么就剁成菜市场卖肉时候那种完全的小块水平。。。
羊肉本身品质不错,但是这所谓一斤两块钱的剁法太坑了
【 在 wulart 的大作中提到: 】
: ---------------2015.2.3-----------------------------
: 上次有团友问我说你运来的羊检疫了没?是的,每次运来的都要经过检疫的,这也是保证质量很重要的一部分。
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: ....................
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FROM 61.148.244.*
每年都看山羊团留哈喇子,今年有了小冰柜父母在北京过年终于参团了
确实很赞,肉味很香,还好取羊的时候记住了要煮三个小时,不然估计我也得上来说咬不动
【 在 wulart (老武) 的大作中提到: 】
: ---------------2015.2.3-----------------------------
: 上次有团友问我说你运来的羊检疫了没?是的,每次运来的都要经过检疫的,这也是保证质量很重要的一部分。
: 可能大家关注的重点是好不好吃、是不是绿色食品、是不是原生态的,但作为团长除了绿色、美味,更重要的是保证送到大家手里的是健康食品,不能保证这点,其他也就没有意义了,也正是因为绿色、美味、健康,大家才宁愿冒着寒冷,抽出时间大老远的赶来跟我玩儿O2O,哈哈。
: ...................
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FROM 218.247.244.*
我关心好吃不好吃,不关心检疫
如果活得那么小心,那去草原上,吃个烤羊,还得问人家,你家羊肉检疫了吗?估计雷到一片
北京的烤串店倒是各种检疫都过了,不是还拿鸭肉猪肉代替羊肉
人家团长都声明自家特产、自家厨房做得,一看就知道咋回事,介意的不要拍了就是了,像我这种拍了跟团的必然是不介意的。
淘宝现在也好多私厨,自家做的口水鸡夫妻肺片之类的,还有榴莲蛋糕,也四处营销,飞信转发满天飞呢,靠口碑传播的,好吃第一位,介意就不要跟风买好了。菜市场的小摊小贩啥也没有,不是一样买,路边摊一样吃得人乌泱乌泱的
【 在 wulart 的大作中提到: 】
: ---------------2015.2.3-----------------------------
: 上次有团友问我说你运来的羊检疫了没?是的,每次运来的都要经过检疫的,这也是保证质量很重要的一部分。
: 可能大家关注的重点是好不好吃、是不是绿色食品、是不是原生态的,但作为团长除了绿色、美味,更重要的是保证送到大家手里的是健康食品,不能保证这点,其他也就没有意义了,也正是因为绿色、美味、健康,大家才宁愿冒着寒冷,抽出时间大老远的赶来跟我玩儿O2O,哈哈。
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FROM 123.125.212.*
感谢你的建议
我会好好考虑如何不破坏羊肉的完整性又能给大家带来方便
我也觉得+X的不是很方便
因为这个去年最后两团就没有1/4产品
所以我会建议大家选择+Y的
+Y的是把羊肉整片的剃下来
剩下的骨头剁开
这种产品大家拿到基本不需要再处理就能下锅了
但是有很多团友希望自己动手
并且用菜刀就能分解又不破坏羊的完整性
因此才会有现在这样的+X的产品
以后我会在团购贴中说明一下
特别推荐新团友选择+Y的产品
另外明年一定抽时间把各类产品拍些照片放上来供大家参考
再次感谢提的建议!
【 在 frosen 的大作中提到: 】
: 我买的1/4羊,选择了切开的,结果回家后发现就真的只有切了三刀,一刀值六块钱!
: 最后还是不得不去菜市场找人切开剔肉,人家报价一斤三块钱没还价。
: 老武您下次要么就别搞+x的了,要么就剁成菜市场卖肉时候那种完全的小块水平。。。
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修改:wulart FROM 124.16.141.*
FROM 124.16.141.*