想喝汤的话，可以等自然冷却以后放冷藏，然后把油拣出去。。羊油能凝结成一层，温度低的时候是脆的，就类似白巧克力那样的，用筷子就能一片一片的夹出去，呵呵。
【 在 hualll (花啦啦) 的大作中提到: 】
: 买了两斤纯羊肉，备注要求团长给切成小块，结果收到是一大块，我直接用刀切成两块冻起来，这是其中一块，偏小一点的那块。
: 家里刀不好，特别不乐意切肉，为了简单起见，随便切成小块扔了两块姜，在电炖锅里面炖，羊肉开锅下的萝卜。肉质很香，肉吃完了，汤还能再炖一次萝卜。我偷懒没有把肥肉摘出来，所以羊肉汤熬出来只能炖萝卜，不能直接喝汤了，油太多了
: 不过我感觉，这个肉应该切片爆炒，或者串成羊肉串烤着吃最好。还有一斤，不炖汤了，准备烤羊肉串了。以后买了鲜羊肉，超市里面的肉又看不上了。生活品质不能上去，上去就下不来了。不过以后可以少吃肉，吃好肉
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呃，我一直觉得现在都不缺油。。
【 在 hualll (花啦啦) 的大作中提到: 】
: 吃点羊油没啥吧，羊还比较干净哈
: 不吃这个油，还得去吃别的油，反正得吃点油，要不然身体会缺少油脂吧
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哈哈，那倒是，有油的更香
【 在 hualll (花啦啦) 的大作中提到: 】
: 可是如果油舀走就不香了，味道差好多
: 我去南京出差，南京早餐卖得面条，专门舀一块大油放在面条里面，调味。要不然估计吃不下去呢
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