- 主题:小梦想也是梦想--红豆家山西特产致谢&致歉
你家的油闻着挺香，但是好像炒菜不行，发苦
我也不炸油饼，只是用来炒菜，mashall今天跟我说不行，说那个不是用来炒菜的油
【 在 lazyCorner 的大作中提到: 】
: 第一团结束了，心情由开始的忐忑，到忙乱，到纠结，到起伏，到平复，尘埃落定,总结一下。
: 首先是感谢。初次开团初次开店，卖的东西比较小众，宝贝描述订单管理也各种粗糙，但是在水木大家庭的支持下，初次团购回复也达到8页，团购额也还小有数额，偶很满足。
: 感谢各位回复我的团购贴，话说我发完贴后过一会就看看，看到第一个同学回复的时候眼睛湿润。
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我小时候生活在西北，是吃胡麻油长大的
小时候的油都是黄黄的，没有脱色也没有脱杂质那种，后来好像中学时候开始，市场上出现很干净纯的那种豆油菜籽油，大家都不吃胡麻油了
现在地沟油泛滥，又流行养生保健，胡麻油又流行起来
不过我确实不记得小时候胡麻油啥味道了，那时候油水少，能吃到油就不错了，小时候口味也没那么刁。可能现在口味提高了，再吃，觉得发苦
【 在 mashall 的大作中提到: 】
: 这个我解释一下。
: 胡麻油是异香油，特产异香，内蒙也产。
: 营养很高，香味奇特，但因为香味太奇特，所以炒菜吃省外人很难接受，会觉得怪甚至
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起油酥一般黄油或者大油，或者没有味道的油吧
我得学习一下如何炸油饼了，看来
我打小吃胡麻油的，现在居然不适应啦。你家也西北的呀
【 在 mashall 的大作中提到: 】
: 我们家那里做月饼都用这油。
: 不过外地人确实不好接受。
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闻着挺香，我收到时候还挺高兴，炒菜有淡淡苦味。现在吃惯了花生油，觉得其他油都不如花生油炒菜香
【 在 mashall 的大作中提到: 】
: 我大同人，只吃胡麻油做的红糖月饼。然后家里炸油条没饭也只用胡麻油，做用胡麻油
: 做个油酥饼试试，非常不错的。
: 不过，提醒一下，如果涩味甚至苦味很大，有可能是脱臭没做好，这就是质量问题了。
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