红米粒产生的原因是进水了，而且还是进很少量的水，水进多了会发霉，变成黑的
水少，然后还干了，就出现红米粒了

但是不沾水的地方，不会变，这个不传染。红米粒成分是啥没有考证过，最好别吃吧

有个客户反映说，把米放到电饭锅里，然后当时没有做，过了几天，锅底下沾水的米粒就泛红了，不沾水的米粒没事。厨房里做饭，经常洗手啥的，时不时就滴几滴水进去了，所以一定要注意，舀米的时候擦干手


【 在 flysky21 的大作中提到: 】
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: 我是过年前买的，过年回到家里做了一次味道确实比平常的米要好的。楼上说的红米倒是没有注意，应该是没有吧，应该我刻蒸米时我在米袋里挖的米，没看到红米的。。。
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