焖烧杯简介：闷烧杯是把食物（特别是汤类）放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来闷半天左右时间，借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟。是一种方便、经济的烹饪器具。

具体可以看百度百科“焖烧杯”词条：）

【 在 bbhappy2015 的大作中提到: 】
: 焖烧锅好用吗，有啥功能。
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