【 在 rumraisin 的大作中提到: 】
: 这次团购买了点银鱼,牛肉干。都挺不错的,小鱼淡淡的黄色,有鱼味但不腥。牛肉算是大片大片的,很有嚼头,味道也挺好的,不过我还是更爱吃辣口的。
: 试着买了一点铁皮枫斗,只买了50克,小小的一瓶,数了一下大概八十个,用网上的方法试验,使劲儿嚼了好久,这的没有什么渣子,不过因为枫斗确实特别硬,很难嚼动,一个枫斗得嚼了十几二十分钟才嚼完。全部都是粘粘的胶质,都粘牙上了。手机上网不知道怎么发图啊,太土了。
: 汇报完毕
传统手工工艺,见过西湖边上炒茶的不,枫斗就是这样子,在铁锅上用手压平,一条条的再卷起来,超干硬,但是脆!
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