【 在 expecting 的大作中提到: 】
: 跟风晒个腊猪耳朵，按照网页介绍做的，泡30分钟煮35分钟然后切片爆炒
: 爆炒方法很简单：少量油姜丝蒜末朝天椒碎炒香，下猪耳朵拌炒几下，下彩椒丝
: 一点糖一点蚝油一点生抽炒匀就出锅了
: ...................


其实有个速成法 稍微煮一下，好切一点，切片再煮15-20分钟应该就可以爆炒了，和猪脸的做法差不多，整个的煮要的时间长一些。
--
FROM 110.52.109.*