你好，有油无油问题，我之前确实没留意过，我也问了其他吃我家蟹的，有的说
有油但是少，有的说和其他地方买的出油差不多，有的说没在意记不住了。。。我又百
度了很久没有类似的解答，我问我爸，他也具体说不出什么原因，只好请教了当地的水
产局技术人员，技术人员是这么回复的：2014年中央电视台做了一期大纵湖大闸蟹的专
题报道之后，今年我们当地政府为了进一步打造品牌，把生态养殖作为一个重点做推
广，对大闸蟹养殖户进行规范化管理，也对喂食做了统一的指导，让大闸蟹轻脂肪重蛋
白质，前期喂的饲料是统一采购的苏州通威有机饲料，中后期全部吃的水草，螺蛳，玉
米，小鱼小虾，这些吃食本身脂肪含量不高，加上捞出水每批次气候时间关系，都有可
能会导致大闸蟹出油率偏低的问题（只是说有可能），但是对于低多少，是不是全部的
蟹都会这样，技术人员也没有给出一个绝对的答案。有一个买了我家四次螃蟹的朋友跟
我反馈回忆开始两次油好像比后面两次稍微多一些，后面两次有一次油几乎没有（她买
的后两次和水木团购同期），这样也就说明也有可能和打捞时季节时间有关系，所以这
个问题目前确实不知道怎么定论。
   对于安全问题，我只能说你放一百个心好了，我不知道拿出什么力证这个，我们那
边宣传卖点是生态养殖，当地大闸蟹有相当一部分做了出口，如果检测不合格也不可能
达到出口标准，另外我家孩子前几天刚满一周岁，团购期间我每次吃都给他十几个腿，
加少量的黄，当时他很爱吃我也觉得好玩还在朋友圈还发了视频。对于你的担心非常理
解，平时我也不会随意在市场上买螃蟹吃，更别说给小孩子吃了。
   最后也十分感谢您参与此次团购！
【 在 FangLiu0 (FangLiu) 的大作中提到: 】
: 螃蟹确实没油，团长，别的不说，请一定保证安全，我们可是买了小孩一起吃的啊
: --【特快水木】
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