买了四分之一前腿。

周末把羊排和剔过肉的腿清炖吃了，很赞，的确不膻。

今天把肉卷化冻，好肥啊，根本没法直接吃。只能把肥肉剔下来，粗略估计肥肉瘦肉比例约2:3，一会上图。

算起来，还不如直接在超市买,还有个问题，这堆肥肉怎么吃啊？
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