上周五同事帮忙取得肉，原本打算两人分1/4/后腿，结果一大一小拎回两条，要了小的，标重2.56kg。
放阳台化了两天，血水不多。
晚上自己动手把肉拆了。大腿骨剔净，小腿骨和脊骨上留的肉比较多。共得到腱子肉一斤半（两块整肉，一堆小块肌肉，分装三包），肚皮肉一斤（切小块，分装两包），羊蝎子一斤（包含一截髋骨，剁开），棒骨七两（剁段），羊油三两，带皮腿肉三两。
用家里的厨房秤称了下，拆后大概2400+g。
老家呼市的，周末打电话问了家里羊肉价格，清真卷肉26-27/斤，老爸给的意见是我团的肉品质更好一些。（去年参团给在海南过冬的二老买过，有对比）
开始谋划我的羊肉菜单喽！
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修改:piepig FROM 124.65.64.*
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