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团购开始时间：1.06
团购截止时间：1.12

团品简介：湘西烟熏香肠 腊肉

团购产品货源:腊味所用的肉是本地的土猪肉，香肠和腊肉都是自家最近生产的。  
小河虾是野生的，来自于慈利澧水上游，在山间流动还没有经过城市。  
腊牛肉用的是本地黄牛肉。


团购产品详细信息：
对于我们这个地方的腊味而言，首先要肉好，再者熏制也是很重要的环节，我家全程烧的是干柴，文火慢熏的，不会熏成黑腊肉，皮也不是很硬。每个冬天我家都要买上万元的干柴。除了干柴我家是什么都不烧的。腊肉都是刚熏好的，颜色不重。    
我家的商品不是最低，但是一分价钱一份货，我家的商品绝对对的起我家的定价。  
今年是在水木开团的第四个冬天了，以往的质量如何买过的团友都清楚。  
这次不团麻辣牛肉干了，今年冬天太短了，家里太忙，没时间做。

和以前一样腊味合计5斤快递一区包邮（腊鱼，腊牛肉除外），其他地方收首重。快过年了，我也送点年货，每50楼抽奖包邮送一个腊猪耳朵和一个腊猪舌。中奖楼层由50楼的回帖时间决定，和以前一样，时+分+秒取之内的数，重复中奖的和团长顺延。前30楼多送一份，由第30楼的回帖时间决定，算法一样。合计送出10份，能不能送出就看回帖的人多不多了，每50楼内不允许同一个id连续re贴哈。

团购价格：
腊肉  后腿腊肉 五花腊肉  团购价 34元/500g  要那种备注，对肥瘦要求请备注，尽量真空发货吧，这样好装点，不过如果要送人发完整的就不用真空了，有包装要求的和我沟通。现在有没那么肥的五花腊肉了。
http://item.taobao.com/item.htm?id=22199140626    
  
现在的腊肉一般都是2斤左右的居多，不急的我可以拍照片选腊肉。后腿腊肉瘦肉比肥肉多干一点，五花腊肉肥肉比瘦肉多软和些（瘦肉党推荐后腿腊肉，能吃肥肉的建议搭配着买，我自己虽然爱吃瘦肉，但是腊肉一般都吃五花的）腊肉不能直接切片炒，一定要切片泡水或者切片煮，要不比较咸，切记。腊肉收到后可以放阴凉通风的地方。  

香肠（腊肠） 辣 微辣 咸甜  3种口味都有现货  团购42元/500g   下单备注口味和爱好 如果有特别爱好的请和我沟通
http://item.taobao.com/item.htm?id=18661147915    
香肠是下单了称好重量后真空发货，对包装有要求的请说明，要不我是怎么好装怎么来， 香肠收到货后漏气和开封的请冷冻，真空完好的可以冷藏或者放阴凉的地方（香肠真空漏气真心没影响，如果不发货，我香肠也是直接挂着的，介意者慎拍）香肠推荐做法是直接整根水煮20分钟，这样盐味淡些，（或者是煮10分钟左右了，再炒青蒜之类的，不用放盐了）  
  
油炸小河虾（原味，需要加辣的备注送辣油）团购 140g 15元一罐 全部罐装 小河虾都炸的比较酥脆    
http://item.taobao.com/item.htm?id=41176394271  
  
  
腊排骨  35元500g  剁脊骨，肋骨剁成好分割的，排骨现在的温度不用真空了，也真空不了，剁了全是骨头
https://item.taobao.com/item.htm?id=42490091064  
排骨做之前先用少量的冷水泡2-3个小时去咸，再过一次水。（切记一定要泡，要不会咸死）
  
腊猪脚  30元500g  现在猪脚都是整个熏的。我烧洗干净，晾干水气，剁好，用一次性饭盒装好真空。（有骨头，漏气的几率非常大）收到冷冻就好  
https://item.taobao.com/item.htm?id=22470644999  
猪脚做之前先用冷水提前一餐泡上，再过一次水。（切记一定要泡，要不会咸死）
  
腊猪脸  15元500g  这个几乎没瘦肉 一个是稍薄点的猪脸，一个是厚的猪下脸
https://item.taobao.com/item.htm?id=534981710996
https://item.taobao.com/item.htm?id=544120228915
  
腊猪耳朵 35元500克     我家腊猪舌头也有，只是每次等我想上架的时候几乎就没现货了，如果有需要的可以和我沟通，价格和耳朵一样，只是还要再熏几天才能发货。
https://item.taobao.com/item.htm?id=542289271700

腊肥肠  23元250g  这个还在熏着，年前能发货
https://item.taobao.com/item.htm?id=43337511758

烟熏腊鱼    价格11*8+20（加工费）+运费  已经熏着的还有18条，年前能熏好发货，拍完了再做的只能年后发货了，今年也只会年前做，年后不会再生产
做了一批腊鱼，活鱼都是11斤左右的，做了18条，已经熏着了，年前能发货
https://item.taobao.com/item.htm?id=524534804386    

烟熏腊牛肉 这个只会年前做，年后不会再熏了
牛肉成本太高，本地一般都不做来卖，一般都是自家熏的或者买好牛肉找人熏，有个叔叔每年都在我家熏腊牛肉了送人。我们这牛肉35元一斤，用牛后腿肉（水肯定是有的，我也只能选干点的大牛，毕竟不是自己杀的牛），牛肉做好后缩水很厉害（一半左右），加工费5元一斤（生牛肉），运费自付。相信我就拍哈，这个做出来是多少就多少。腌制5天左右（花椒粉，盐腌制），烟熏7天左右，差不多半个月才能发货。不需要太干的也可以提前发货。2斤牛肉起订。这样价格就是生牛肉40一斤。  这个年前恐怕是发不了货了，发货都是年后了
https://item.taobao.com/item.htm?id=524453907284  
  
皮蛋咸蛋原价30个包邮（只限快递1区，其他地方发不起），这次不和其他的一起团了，我购买纸箱的店家冬天不做了，暂时没时间找混装的纸箱，只能用蛋托的原装纸箱。
无铅石灰皮蛋  
http://item.taobao.com/item.htm?id=39202345388    
    
生咸蛋  现在温度低蛋不容易腌好，都是带黄泥发货的，收到还可以继续腌一段时间
https://item.taobao.com/item.htm?id=39201105483  

糍粑  原价  推荐和腊肉香肠一起拍，单独买这个运费不划算
https://item.taobao.com/item.htm?id=525477368298
  
店内的各种小菜统统一份减1元 ，调料，糍粑实价。 辣椒还是去年的，今年的产量很低，介意的慎拍。



其他费用：
1. 团购运费细则(运输服务和价格/能否单独快递到团员处)
   快递一区 北上广 湖南 湖北 江西 江苏 浙江 河北 安徽 首重7 续重3    
快递二区 不在一区三区的就是二区 首重10 续重4    
快递三区 东三省 海南 内蒙 甘肃 青海 首重12  续重6    
新疆，西藏，宁夏 建议发顺丰
2. 预付款(是否需预支付、支付方式、团长如何保证可信)
   大部分不需要，需预定先付定金

[版主提示]预付有风险，请选择类似支付宝等有第三方保证的付款方式

产品质量/售后服务(由谁负责，团长是否协助沟通协调)
团长就是店长，腊味和牛肉如无质量问题不退不换，腊味和香肠都是下单后称好了再真空，腊味如果漏气请见谅哈，我家的腊味全部是熏的很好的了，漏气也没关系。收到后有问题旺旺联系就好。

参团方式(回复团长站内信箱、短信或email等)
跟帖参团，淘宝下单注明水木ID  

取货方式、地点、是否公布团购者id：
默认汇通快递，汇通不到转韵达，如需发其他的快递按官网补邮费差价


其他需说明的问题：
评价中不要出现水木团购，和掌柜送的啥啥的评价哈，拜托了！！！

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1. 用baidu或google搜索如下关键字“团购产品 团购”，比如牛尔团购就用
   “牛尔 团购”搜索
2. 产品价格可参考以下网站及精华区x-3:
         www.taobao.com   www.ebay.com.cn   china.alibaba.com
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修改:wei3255050 FROM 110.52.111.*
FROM 110.52.111.*