谢谢你的建议,关于这个事情我也很苦恼。
我们的羊是自然放养的,没有瘦肉精什么的,确实要比育肥羊肥一些。
我们家乡批量卖给肉食公司就是这样卖的,我也是根据我们的一手批量价和育肥羊贩子的活羊价综合评估定价的,
去掉肥肉的话,价格就要高很多,另外也确实有想要肥肉的团员。
由于条件所限,产品不能划分的那么细,请你多多包含。
希望我们的羊肉团做的好一点,将来有能力弄个摊子,雇个员工,大家想要哪块就割哪块,呵呵,只是个美好的愿望。
【 在 banker 的大作中提到: 】
: 每年都报名买羊肉,羊肉团确实不错,在这里给个好评。
: 唯一不足就是羊油太多,不能吃都扔掉了,其实和其他去掉的不能吃的内脏一样,不能吃就不要附上了,既不能吃又充了不少重量,从这个角度说有那么一点不太“地道”,呵呵,当然,整体讲,还是很赞的,从羊肉质量到服务态度,希望团主能够理解客户的感受,接受意见,越办越好!
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