2个半小时，加泡一夜，肥肉都化了，肋肉都脱骨了，软骨都酥了，但肉就是老而柴。

【 在 wulart (老武) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 此次团购的四子王旗羊肉问题与大家研讨一下
: 发信站: 水木社区 (Sun Dec  1 23:28:43 2013), 站内
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: 可能是入冬羊有些廋了吧，廋的话多炖会吧
: 【 在 mashall 的大作中提到: 】
: : 不是个体差异，以前从没有的。
: : 肉都做了，1/4也就做一锅。我的1/4还行，勉强吃了大部分，尤其腿肉，可嚼性还可以
: : 接受，肋肉反而柴而老、
: : ...................
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: ※ 来源:·水木社区 http://m.newsmth.net·[FROM: 111.161.79.*]
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