对的,这次血沫明显多了很多,团长给说明一下原因吧。
之前还有版友书不要焯水,说焯了以后羊肉味道不好。只需要撇去浮沫,唉,以前我都是焯水的,这次听了团友的话没有焯水,撇了很久浮沫,水中还有很多撇不出脏东西。当然还是比市场上买的肉那种又臭又多的血沫好很多了。
另外,建议团长每次在来货之前、团购之后的总结中说明:本次拉来多少只羊,今年一共拉来了多少只羊,是团长家的?团长叔叔家的?还是同村村民的?或者怎么收来的?
跟了好几次团了,以后还想买。真心希望团长保障品质不变。
求团长解惑
【 在 micklechen 的大作中提到: 】
: 我的情况是这样的,之前团的羊肉用矿泉水煮,基本没有或者很少有脏的血沫,这次煮血沫和脏东西很明显了。看到lz讨论,也来说明一下情况。这个不知道是不是也跟不同批次有关系。
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